Creme Eis
Quelle est votre définition du plaisir ?
Creme Eis
Wuppertal, Allemagne
Kaspar Stange
GRAND CHEF ET AMATEUR DE GLACE, PASSIONNÉ DES BONNES CHOSES DE LA VIEKaspar Stange a toujours été passionné par la cuisine. Sa carrière a commencé dans un restaurant de fruits de mer chic à Melbourne, en Australie, où le poisson peut difficilement être plus frais, en tant que Chef avec un sens aigu de la qualité et une durabilité garantie. Il a acquis une expérience dans le côté sucré en tant que Chef pâtissier dans un restaurant étoilé avant de retourner en Allemagne pour travailler chez Hopmann's Olive à Erkrath. Avec la Gourmet Manufaktur Creme Eis, il crée une entreprise qui utilise des ingrédients bio et certifiés Demeter, basée sur la plus haute expertise gastronomique internationale.
« JRE offre un environnement idéal pour échanger des idées et travailler avec des personnes qui travaillent dur pour notre patrimoine culturel de la nourriture et de la gastronomie – et il y a toujours de nouvelles choses à découvrir.
Propriétaires de Creme Eis
Amateurs de glaces passionnés
La Creme Eis de la manufacture gastronomique est désormais disponible dans de nombreux endroits à Wuppertal, en Rhénanie du Nord-Westphalie et au-delà. Elle trouve son origine dans les deux glaciers de la « Platz der Republik » et de la « Toelleturm », où les coupes à glace spatulées classiques sont disponibles dans une variété de tailles. La VW Bulli et la Vespa Ape forment une attraction sans pareille, toutes deux largement converties pour profiter du moment de glace parfait à n'importe quel endroit. Peu importe où ils apparaissent, que ce soit lors de fêtes ou d'événements, ce sont eux qui attirent les foules et rendent laglace amusante et inoubliable.
Plus qu'une simple glace
Creme Eis est bien plus qu'une simple glace. Comme son nom l'indique : c'est surtout super crémeux. La glace est faite à la main, avec des ingrédients naturels, frais et, surtout, régionaux, biologiques et Demeter. En plus du meilleur lait d'Upland, notre crème glacée est également exceptionnellement savoureuse et délicieuse. Quand elle fond lentement sur la langue, c'est un régal pour les papilles. Dans nos glaciers, notre glace crémeuse est traditionnellement réalisée à la cuillère.
Variété de saveurs
La glace Creme Eis de notre manufacture gourmande est disponible dans les saveurs suivantes : chocolat 70 %, chocolat végétalien, vanille, Brownie à la vanille, pistache, fraise, citron, noisette, yaourt et saveur spéciale annuelle d'été.
Contact
Où nous trouver
S'informer
