Il ristorante Le Saint Sauveur è gestito da Céline e Georges Lelièvre. Tra il 1998 e il 2006, il duo ha lavorato in diversi ristoranti stellati Michelin in Svizzera. Gestendo una locanda comune vicino a Ginevra nel 2006, si sono guadagnati un Bib Gourmand della Guida Michelin, per l'eccellente rapporto qualità-prezzo della locanda. Nel 2010, hanno lasciato Ginevra e hanno iniziato a lavorare in un ostello più vicino a Losanna. In questa struttura, hanno ottenuto un altro Bib Gourmand, così come un Bib Hôtel, un La Grappe per l'eccellente carta dei vini, un L'Assiette Gourmande e due Fourchettes Rouges della Guida Michelin. In seguito, sono seguiti altri premi. Vale a dire: il titolo di "Scoperta dell'anno" di Gault Millau e la medaglia di Chevalier du Mérite Agricole. Nel 2018, una nuova avventura è iniziata con l'apertura del ristorante Le Saint Sauveur dello chef Georges. Incoraggiato dalle numerose ricompense ricevute, questo chef prepara quotidianamente piatti gustosi e moderni.
Le Saint Sauveur
Varennes-Saint-Sauveur, FranciaL'idilliaca cittadina di Varennes-Saint-Sauveur, in Francia, ospita il ristorante gourmet Le Saint Sauveur. Qui, il proprietario e chef Georges Lelièvre cucina piatti contemporanei, colorati e deliziosi, realizzati con ingredienti di provenienza regionale e locale. Le creazioni francesi dello chef Georges hanno prezzi ragionevoli e hanno ricevuto diversi premi e onorificenze nel corso degli anni, tra cui un Bib Gourmand dalla Guida Michelin (2006) e il titolo di "Scoperta dell'anno" dalla guida dei ristoranti Gault Millau (2012). Al Le Saint Sauveur, si possono gustare i piatti ispirati al territorio dello chef, nell'ambiente familiare della sala da pranzo arredata in modo tradizionale.
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