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Restaurant • Fine Dining

Arcade

Ristorante Arcade

Il ristorante Arcade è una raffinata e accogliente locale con soli cinque tavoli per 22 persone. Qui, lo chef e proprietario Nikita dimostra il suo approccio personale alla cucina attraverso il suo menù degustazione con piatti creativi di carne e pesce.

Arcade

Porto San Giorgio (FM), Italia
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Nikita Sergeev

Nikita Sergeev
JRE Jeunes Restaurateurs

Lo chef Nikita Sergeev è coraggioso, motivato e innamorato del suo lavoro. Dal 2013 è lo chef e proprietario del ristorante 'Arcade nel centro storico di Porto San Giorgio.

Cucina italiana contemporanea

Pesce e frutti di mare locali

Ristorante sulla spiaggia

Ristorante Arcade

Gli ospiti hanno anche la possibilità di compilare il proprio menù, o semplicemente di scegliere i loro piatti preferiti come opzioni à la carte. I clienti possono anche trovare il vino perfetto da abbinare al loro cibo e godersi un'esperienza culinaria eccezionale con la vasta carta dei vini.

La cucina dell'Arcade

La cucina contemporanea caratterizza l'Arcade, dove lo chef enfatizza la sua originalità e la sua lungimiranza. Oltre ad essere innamorato dell'Italia, è anche legato alla cucina russa, che ha imparato da sua nonna Tamara. Il pesce è il protagonista del menù. Ma c'è anche molto spazio per la carne, soprattutto la selvaggina. Per consentire rotondità al gusto di tutti i suoi piatti, le verdure occupano un posto speciale in ogni creazione dello chef. Le tecniche di affumicatura e di fermentazione sono spesso utilizzate per creare piatti squisiti. Tra i piatti preferiti del menù, il sashimi di storione marinato con estratto di agrumi, acidulato con succo di limone, servito con agrumi saltati e croccanti; e le tagliatelline di casa, mantecate alle ortiche, servite con ragù bianco di mare, calamari e uova di coregone. I più golosi non si lasceranno sfuggire il marshmallow di latte di capra, il gelato di bufala affumicato e il latte di mucca con schiuma al sapore di cardamomo.

Porto San Giorgio e dintorni

Il ristorante Arcade si trova a Porto San Giorgio, situato proprio sulla riva, dove i commensali hanno una bellissima vista sul mare Adriatico. È il posto perfetto per gli amanti della spiaggia per bere e cenare, e rilassarsi dalla vita frenetica della città. Porto San Giorgio è una splendida località balneare piena di palme e belle ville. Le attrazioni interessanti della zona includono varie chiese storiche, come la chiesa di San Giorgio Martire e la Rocca Tiepolo, una fortezza medievale che offre una vista mozzafiato.

Contatto

DOVE TROVARE

Arcade LUNGOMARE GRAMSCI SUD 315 63822 Porto San Giorgio (FM) Italia

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30
Martedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30
Mercoledì
Giovedì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30
Venerdì 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30
Sabato 12:30 - 14:30 19:30 - 22:30
Domenica 12:30 - 14:30

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