Boškinac
Ristorante Boškinac
Boškinac
Novalja, Croazia
Boris Šuljić
Boris ŠuljićNella cucina del ristorante Boškinac, si trova lo chef Boris Šuljić che fa le sue magie culinarie. Con l'obiettivo di mostrare la ricchezza e la bellezza degli ingredienti della regione di Pag, Boris riesce sempre a farlo in maniera inventiva e artistica.
Cucina mediterranea dell'isola
Degustazioni di vino
Boutique hotel a 4 stelle
La cucina del Boškinac
Al ristorante Boškinac vivrai sicuramente un'esperienza culinaria indimenticabile. Lo chef Boris Šuljić e la sua brigata lavorano con ingredienti locali di stagione accuratamente selezionati. Nei menù degustazione, si trovano soprattutto piatti a base di agnello, formaggio, pesce, erbe, miele e olio d'oliva - tutti provenienti dall'isola di Pag. Oltre al menù del pranzo e della cena, c'è anche un'eccezionale carta dei vini che contiene un gran numero di eccellenti vini croati. Nell'accogliente taverna, che si trova in una cantina sotto l'hotel Boškinac, vengono spesso organizzate degustazioni di vino e cene animate. Qui, si può gustare una serie di specialità locali, accompagnate da melodie popolari della Dalmazia ("klapa"). Basti pensare al famoso formaggio di Pag, al prosciutto di Dalmazia affumicato, alla ricotta, alle acciughe, alle zuppe di fagioli fatte in casa, ai maccheroni di Novalja, all'agnello di Pag arrosto, al pesce e ai calamari dell'Adriatico.
Area di Novalja
L'hotel e ristorante Boškinac è situato in una zona tranquilla sull'isola di Pag. Questa zona verde e rigogliosa, con i suoi uliveti, vigneti e boschi di pini, è il luogo perfetto per escursioni a piedi e in bicicletta. Ma le attrazioni turistiche più interessanti sono facilmente raggiungibili. La spiaggia più vicina è a soli 5 minuti di distanza e si è a soli 10 minuti dai beach club e dalla città di Novalja (2 km). Nelle vicinanze si trovano anche i famosi ulivi del caseificio Gligora (20 minuti), la Galleria del Merletto di Pag e il Museo del Sale (entrambi a 30 minuti).
Boutique hotel
Tra un vigneto e un uliveto si trova l'hotel boutique a 4 stelle Boškinac. Qui si può godere di tutta la tranquillità che si può desiderare. L'hotel offre 8 camere spaziose e 3 suite che sono elegantemente arredate con materiali naturali. Ogni camera dispone di un angolo ufficio, una zona divano, un minibar, una cassaforte, TV satellitare, Wi-Fi, aria condizionata, un bagno privato con due lavandini, una vasca da bagno e un asciugacapelli. Inoltre, ogni camera ha un tema di colore specifico e porta il nome di un oggetto o di una pianta locale. Dai balconi e dalla terrazza a cascata, si ha una vista affascinante sui tranquilli campi di Novalja. Nell'area esterna dell'hotel potete immergervi nella piscina e poi rilassarvi in una delle sedie a sdraio.
Contatto
DOVE TROVARE
RAGGIUNGERE
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | 12:30 - 15:00 | 18:00 - 23:00 |
| Martedì | 12:30 - 15:00 | 18:00 - 23:00 |
| Mercoledì | 12:30 - 15:00 | 18:00 - 23:00 |
| Giovedì | 12:30 - 15:00 | 18:00 - 23:00 |
| Venerdì | 12:30 - 15:00 | 18:00 - 23:00 |
| Sabato | 12:30 - 15:00 | 18:00 - 23:00 |
| Domenica |
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