Der Wilde Eder
Ristorante Der Wilde Eder
Der Wilde Eder
St. Kathrein am Offenegg, Austria
Stefan Eder
Stefan EderStefan è un nutrizionista qualificato, un esperto con formazione in materia dietetica e un eccellente chef con 3 toque. Con la sua "cucina regionale globale", Stefan mostra un approccio olistico al cibo. Non solo lo chef Stefan è interessato a ciò che c'è nel piatto, ma anche a ciò che il cibo fa al nostro corpo.
Eveline Wild
Eveline WildEveline è un'incredibile chocolatière, patissière, campionessa mondiale di pasticceria e chef televisiva. Potresti riconoscerla da programmi di pasticceria come Germany's Best Baker (ZDF). Nel 2018, la chef Eveline Wild è stata nominata "Patissière of the Year 2018" da Gault Millau e dalla rivista gourmet Rolling Pin. Avendo pubblicato tre libri, Eveline è una notevole esperta e rinomata pasticcera, in Austria e non solo.
Pasticciera famosa
3 toques
Hotel a 4 stelle
La cucina del Wilde Eder
Al ristorante Der Wilde Eder, lo chef Stefan Eder propone una straordinaria cucina regionale. I suoi piatti sono realizzati con i migliori ingredienti e caratterizzati da uno spirito cosmopolita. Il risultato sono prelibatezze regio-globali che sono raffinate ma creative. La cucina dello chef Eder mostra un'affascinante combinazione tra la cucina del Wirtshaus, profondamente radicata, e una serie di influenze internazionali. Nel menù del Der Wilde Eder, si trovano deliziose specialità dello chef, come la carne di manzo Almo stagionata a secco. Ma lascia un po' di spazio nel tuo stomaco, perché come potrai immaginare, saltare il dessert non è un'opzione.
St. Kathrein am Offenegg e dintorni
Nel cuore dell'Almenland Nature Par, si trova l'hotel a 4 stelle Der Wilde Eder, incluso l'omonimo e rinomato ristorante. Questo è il punto di partenza perfetto per una serie di escursioni. Circondata da infinite bellezze naturali, la zona offre uno sfondo pittoresco per attività sportive all'aperto, passeggiate guidate alla scoperte delle erbe e visite ad attrazioni come la Grotta del Drago e l' Heritage Museum. Si possono anche visitare i luoghi di lavoro degli artigiani locali, tra cui un produttore di aceto e una distilleria, un apicoltore e il caseificio dove si produce l'"Almenland Stollenkäse".
Hotel per il benessere
Questo hotel per il benessere a 4 stelle con ristorante gourmet, offre una splendida cornice panoramica. È immerso nel parco naturale Almenland della Stiria, la più grande area di alpeggi dell'Europa centrale.Ma anche all'interno dell'hotel c'è molto da godere. L'Hotel Der Wilde Eder offre un'area spa (con una piscina coperta panoramica), una sauna finlandese, una cabina a infrarossi e un bagno turco. Si può godere di vari trattamenti rilassanti, come massaggi e bagni.Le moderne e confortevoli camere dell'hotel, tra cui l'accogliente chalet e la suite panoramica, sono dotate di tutto quello di cui hai bisogno.
Contatto
DOVE TROVARE
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | ||
| Martedì | ||
| Mercoledì | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
| Giovedì | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
| Venerdì | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
| Sabato | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
| Domenica | 12:00 - 16:00 |
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