Mont-Rouge
Ristorante Mont-Rouge
Mont-Rouge
Haute-Nendaz, SvizzeraLoris Lathion
Loris LathionUn incrollabile senso della tradizione è molto evidente al ristorante Mont-Rouge. Lo chef Loris Lathion combina la magia dei vecchi maestri della gastronomia svizzera rendendo loro omaggio.
Cucina svizzero-francese
14 punti Gault Milliau
Cacciagione cacciata localmente
La cucina del Mont-Rouge
Il ristorante Mont-Rouge è un locale alpino accogliente, rustico e accogliente per una cucina eccellente e creativa. Il menù propone una selezione deliziosa e intrigante dei piatti regionali preparati dallo chef Loris Lathion e dal suo team. Lo chef conduce i suoi ospiti in un viaggio di scoperta culinaria, esplorando la cucina svizzera, francese e altre cucine europee. Gli ingredienti prodotti localmente sono l'ispirazione per il menù, che include specialità come l'involtino di sogliola in camicia con burro infuso di champagne e choucroute (crauti). Nella brasserie adiacente, viene offerta un'esperienza culinaria diversa con un menù giornaliero. Tra i piatti preferiti del menù ci sono la sella di cervo disossata e arrostita, crema di tartufo nero, spätzli fatti in casa e guarnizione di cacciatore, e (naturalmente) lo squisito piatto di formaggi.
Resort alpino Haute-Nendaz
Il ristorante Mont-Rouge è situato nel resort alpino di Haute-Nendaz. Con diverse attività disponibili sia in estate che in inverno, Nendaz si trova all'interno del più grande comprensorio sciistico della Svizzera, le 4 Valli. Oltre agli sport invernali, i dintorni offrono grandi opportunità per escursioni, parapendio e vela.
Hotel Mont-Rouges
L'Hotel-Restaurant Mont-Rouge offre anche la possibilità di pernottare. L'interno in legno crea un'atmosfera rustica e accogliente, che si adatta perfettamente al contesto dei dintorni alpini. Le camere dell'hotel sono spaziose e offrono una vista eccellente sulla valle del Rodano. Si trova molto vicino alle piste da sci in un ambiente tranquillo e soleggiato.
Contatto
DOVE TROVARE
RAGGIUNGERE
Orari di apertura
GIORNO | PRANZO | CENA |
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Lunedì | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 22:00 |
Martedì | ||
Mercoledì | ||
Giovedì | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 22:00 |
Venerdì | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 22:00 |
Sabato | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 22:00 |
Domenica | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 22:00 |
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