Restaurant Cèpes
Ristorante Cèpes
Restaurant Cèpes
Otterlo, Paesi BassiLiset Bom
Liset BomLa proprietaria dell'Hotel de Sterrenberg, Liset Bom, ha lavorato nell'azienda di famiglia per la maggior parte della sua vita adulta. Aveva solo un anno quando i suoi genitori Hans e Petra comprarono questo hotel.
Cucina francese e mediterranea
Hotel-ristorante
Parco Nazionale Hoge Veluwe
La cucina del Cèpes
La cucina del ristorante Cèpes può essere descritta come classica francese con influenze mediterranee, asiatiche e locali. Il menù presenta piatti deliziosi e creativi che mettono in risalto la regione del Veluwe. I commensali più avventurosi possono scegliere un menù a sorpresa con piatti di pesce, carne, vegetariani o vegani. C'è anche un menù di 4 portate che cambia ogni giorno. Per questo, la brigata in cucina seleziona i migliori prodotti locali e stagionali che la regione Veluwe ha da offrire. I piatti più gettonati del menù includono l'anatra selvatica della Veluwe con mais, cavolo rapa, semi di zucca, pepe e zenzero, o il cervo locale con topinambur, cavolo rosso, pommes duchesse e salsa Jägermeister. Ogni piatto può essere perfettamente abbinato a un eccellente bicchiere di vino dalla vasta carta dei vini.
I dintorni di Hoge Veluwe
L'Hotel de Sterrenberg e il ristorante Cèpes sono splendidamente situati ai margini del parco nazionale Hoge Veluwe. La riserva naturale è immediatamente accessibile dall'angolo della strada fuori dal ristornate. Ci sono molti percorsi a piedi e in bicicletta che permettono di godere del bellissimo paesaggio. Gli amanti dell'arte saranno entusiasti di esplorare il vicino museo Kröller-Müller, che ha una grande collezione di Van Gogh e una collezione di arte moderna all'aperto. Il vantaggio è che qui è molto più tranquillo rispetto al Museo Van Gogh di Amsterdam. Il Veluwe ha tutto: pace e tranquillità, spazio e la possibilità di essere attivi, rilassarsi e godersi arte e cultura.
Hotel de Sterrenberg
Gli ospiti che desiderano prolungare il loro soggiorno possono farlo all'Hotel de Sterrenberg. Questo hotel a 4 stelle dispone di 40 camere d'albergo con 6 diversi tipi di camere, 8 sale riunioni, un centro benessere e un campo da pétanque. Le lussuose camere hanno un moderno angolo soggiorno, un bagno con doccia o vasca da bagno e letti estremamente confortevoli. Gli ospiti possono facilmente noleggiare una bicicletta e uscire ad esplorare la zona, o rimanere per godersi il centro benessere dell'hotel con sauna, bagno turco, tepidarium, piscina benessere, area fitness e grande piscina. Qualunque cosa si decida di fare, sia all'interno che all'esterno nella natura, questo è il luogo perfetto per rilassarsi.
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Orari di apertura
GIORNO | PRANZO | CENA |
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Lunedì | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
Martedì | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
Mercoledì | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
Giovedì | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
Venerdì | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
Sabato | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
Domenica | 12:00 - 16:00 | 18:00 - 20:00 |
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