Culinaria im Farmerkreuz
Culinaria Moments - Private Dining
Culinaria im Farmerkreuz
Tyrol (BZ), ItaliëManfred Kofler
Manfred KoflerChef Manfred Kofler is geboren in 1982 en komt oorspronkelijk uit Merano. Na zijn studie aan de hotelschool deed hij ervaring op in restaurants in Zwitserland, Oostenrijk, Duitsland en vooral in Zuid-Tirol.
Moderne mediterrane keuken
1 Michelinster
Adembenemend uitzicht
De keuken van Culinaria im Farmerkreuz
De culinaire innovaties in Culinaria im Farmerkreutz zijn een perfecte mix van Zuid-Tiroolse en mediterrane gastronomische tradities. De bistrokaart voor de lunch bestaat uit eenvoudige seizoensgerechten, terwijl de gastronomische kaart voor het diner uit uitgebreide en verfijnde gerechten bestaat. Aan het hoofd van dit restaurant staan twee broers, Manfred en Stefan Kofler, die een passie voor eten en gastvrijheid delen. De gerechten van Culinaria im Farmerkreuz omvatten lokale specialiteiten, vis, zeevruchten en de mediterrane keuken. Favoriete gerechten op de kaart zijn foie gras met pistache en goudappel, en het hertenzadel met koolraap, peterselie, wilde bes en bospaddenstoelen. Alles geserveerd met een lichte en moderne flair, bereid door chef Manfred Kofler en vergezeld van een uitstekend glas wijn, geselecteerd door sommelier Stefan Kofler.
Tirol surroundings
Restaurant Culinaria im Farmerkreutz is gelegen in Tirol, een klein stadje in de provincie Zuid-Tirol in Noord-Italië, vlakbij de Oostenrijkse grens. Interessante bezienswaardigheden in de omgeving zijn onder andere het kasteel van Tirol, een middeleeuws kasteel waar de graven van Tirol woonden, die dit gebied zijn naam gaven. Voor natuurliefhebbers heeft de regio vele mooie plekjes, zoals het natuurpark Texelgruppe, met meren, watervallen, bossen, weiden en wandelpaden.
Openingstijden
DAG | DINER | |
---|---|---|
Maandag | ||
Dinsdag | 11:00 - 15:00 | 18:30 - 23:30 |
Woensdag | 11:00 - 15:00 | 18:30 - 23:30 |
Donderdag | 11:00 - 15:00 | 18:30 - 23:30 |
Vrijdag | 11:00 - 15:00 | 18:30 - 23:30 |
Zaterdag | 11:00 - 15:00 | 18:30 - 23:30 |
Zondag |
Reserveer een tafel bij Culinaria im Farmerkreuz
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.