Gaumenkitzel
Gaumenkitzel
Gaumenkitzel
Kirchberg am Wechsel, Oostenrijk
Peter Pichler
Peter PichlerPeter en Nina Pichler zijn de chef-koks aan het roer van het gastronomische restaurant Gaumenkitzel van Naturhotel Molzbachhof. Na jaren in toprestaurants in Oostenrijk, Portugal en Engeland te hebben gewerkt, keerde het jonge stel terug naar Oostenrijk om in 2016 het bedrijf van Peters ouders over te nemen, dat in 1969 door zijn grootvader werd opgericht.
Creatieve, moderne keuken
Oostenrijkse keuken
Ingrediënten van lokale oorsprong
De keuken van Molzbachhof
De keuken van restaurant Gaumenkitzel op Molzbachhof is gebaseerd op het idee van "Cook the Garden", wat betekent dat alle gebruikte ingrediënten afkomstig zijn uit de eigen tuin van Peter en Nina of uit de omgeving. Al het vlees is biologisch afkomstig van lokale boeren en de creatieve moderne keuken die in het restaurant wordt geserveerd is een eerbetoon aan het prachtige Oostenrijkse landschap. Alle gerechten worden ook aangeboden als onderdeel van de halfpensionoptie voor gasten die in het hotel verblijven. Voor wijnkenners is de wijnkaart gericht op Oostenrijkse variëteiten, waaronder enkele zeldzame wijnen onder de oudere jaargangen, evenals biologische en natuurlijke wijnen.
Speciale activiteiten
In het Naturhotel Molzbachhof en in de omliggende regio is er voor elk wat wils. Geniet van de prachtige natuur met wandelingen van verschillende moeilijkheidsgraden. Voor wie op zoek is naar wat meer actie, ligt het fietspark in St. Corona vlakbij. In de winter kunnen gasten met langlaufski's de Wechsel- Panorama-route verkennen.
Hotel Molzbachhof
Het Molzbachhof is een 4* wellness hotel in Kirchberg am Wechsel en is in 2017 volledig uit hout opgetrokken en biedt plaats aan 92 gasten. Molzbachhof is gebouwd met uitsluitend natuurlijke materialen en zonder gebruik van spijkers of lak. Het hotel beschikt over vijf verschillende sauna's, een verwarmd buitenzwembad, een natuurlijke zwemvijver en een ruim tuingedeelte om de gasten te helpen ontspannen. Er is ook een keuze uit drie verschillende restaurantgedeeltes waar de voortreffelijke lokale keuken wordt geserveerd.
Contact
HIER VINDT U ONS
ZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | 18:00- 20:00 | |
| Woensdag | ||
| Donderdag | ||
| Vrijdag | 18:00- 20:00 | |
| Zaterdag | 18:00- 20:00 | |
| Zondag |
TASTING MENU
1 overnight stay in Holzbach incl. breakfast and 5-course menu in the Gaumenkitzel
Reserveer een tafel bij Gaumenkitzel
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
