Das Restaurant Anona ist ein Ort, wo Gastronomie und Nachhaltigkeit aufeinandertreffen. Mit Respekt vor dem Planeten und den Ressourcen kreiert Küchenchef Thibaut Spiwack innovative französische Gerichte mit saisonalen und lokalen Produkten. Aber der nachhaltige Ansatz des Restaurants wird auch in der Art und Weise, wie die Gerichte zubereitet werden widergespiegelt: Immer ein Auge auf Müllvermeidung, reduziertem Wasserverbrauch und grünem Strom. Das Restaurant ist nach der verworrenen Annona Pflanze benannt, die für Gastronomie, Medizin und pharmazeutische Präperate verwendet wird. So zeigen der talentierte Chef und sein sehr geschultes Team gerne wunderbare Gerichte mit eher unbekannten Zutaten. Das Ergebnis ist eine sehr natürliche Küche mit klarem Geschmack. Im Anona genießen Sie Lunch oder Dinner in einem modernem Interior mit eleganter Ausstattung und Naturmaterialien wie Holz, Stein und Kupfer. Sie können im Speisezimmer, an der Bar oder auf der reizenden Terrasse Platz nehmen.