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Restaurant • Gourmet

Schwanen

Restaurant Esszimmer

Im Biohotel Schwanen in Bizau (Österreich) speisen Sie im Restaurant Esszimmer in gemütlicher Atmosphäre, einfach zum Wohlfühlen - wie zuhause. Das Restaurant erstrahlt in Frische und Einfachheit ohne Spitzen und Rüschen. Eine wunderschöne Charakteristik gegeben durch Holzböden, Bänke und Wände sowie Decken. Einfach ein authentischer Platz zum Wohlfühlen.

Schwanen

Bizau, Österreich
G&M 15,5 FALLSTAF 90

Emanuel Moosbrugger

Emanuel Moosbrugger
JRE Jeunes Restaurateurs

Sommelier Emanuel Moosbrugger`s ursprünglicher Plan war es, 10 Jahre auf Wanderschaft im Ausland zu verbringen. Die Zeit verging wie im Flug und es wurden 13 Jahre daraus. Nun ist er zurück in der Heimat und möchte sich hier verwirklichen.

Biohotel

Tägliche Mittagsspecials

Gourmetküche

Küche im Esszimmer

Dem Schwanen getreu sind Frauen seit jeher die treibende Kraft, so Emanuel Moosbrugger. In der Restaurantküche finden Sie ein sehr affines Team mit mehr als 13 Jahren Erfahrung. Im Esszimmer genießen Sie kreative Gerichte in stilvoller und ruhiger Atmosphäre. Das gemütliche Restaurant bietet 5-7-Gänge Gourmetmenüs. Zusätzlich gibt es ein täglich wechselndes Mittagsmenü und ein Tagesgericht.

Bizau & Umgebung

Auch wenn Bizau gerade so trotzt vor moderner Holzarchitektur, ist es immer noch von einem sehr ländlichen Stil geprägt. Wunderbare Weideflächen und Wälder umgeben von den Bergen. Das Moor ist umgeben von sanften Hügeln und in der Ferne erkennt man die raue Silhoutte des Kanisfluh. Die wundervolle Umgebung des Biohotel Schwanen machen es zum idealen Ausgangspunkt für diverse Aktivitäten wie Spaziergängen, Wanderungen oder Moutainbiken.

Modernes Biohotels

Was die Zimmer im Schwanen so besonders macht, ist die Fähigkeit wie sie einen zum Entschleunigen bringen. Das Ambiente ist beruhigend und der Duft nach Holz tut sein Übriges. Die Zimmer sind minimalistisch gehalten und bieten dennoch alles was man braucht. Das Interieur ist einfach und geschmackvoll mit qualitativen Holzmöbeln aus der Region, von den Eichenböden bis hin zu den Holzwänden aus gebürsteter Tanne.

Kontakt

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Schwanen Kirchdorf 77 6874 Bizau Österreich

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag 11:30 - 13:30 17:30 - 20:30
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag 11:30 - 13:30 17:30 - 20:30
Freitag 11:30 - 13:30 17:30 - 20:30
Samstag 11:30 - 13:30 17:30 - 20:30
Sonntag 11:30 - 13:30 17:30 - 20:30

Mastercard Priceless Offer

3 Hauben Bio & Hildegard von Bingen Küche - ein Vormittag in der Wilden Weiber Küche mit dem Küchenteam des Biohotel Schwanen mitarbeiten. p.P.

€ 220

Reinschmecker-Menü

5-gängiges »WILDE-WEIBER-Menü« inkl. ÜN und Frühstück p. P. € 225,–; mit Weinbegleitung zusätzlich p. P. € 52,–

€ 225

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