Juan Carlos Ferrando
Restaurant Juan Carlos Ferrando
Juan Carlos Ferrando
Logroño, Spanien
Juan Carlos Ferrando
Juan Carlos FerrandoDas Restaurant von Chef Juan Carlos Ferrando ist an der Pilgerroute María Teresa Gil de Gárate de Logroño (La Rioja). In diesem zeitgemäßen und familiengeführten Restaurant finden Sie kunstvolle und moderne Gerichte aus der Region Rioja aus den besten lokalen Zutaten.
Zeitgenössische spanische Küche
Modernes Retro-Ambiente
Chef’s table
Juan Carlos Ferrando’s Küche
In der Küche von Juan Carlos Ferrando wird gleichermaßen traditionell als auch innovativ gekocht. Mit Inspirationen aus Rioja, dem Baskenland und der französischen Küche kreiert er exquisite saisonale Gerichte. Oftmals bestehen seine Gerichte nur aus 3 oder 4 Zutaten, die auf unterschiedliche Art und Weise zubereitet werden. Chef Juan Carlos bevorzugt Kochmethoden, wo man sieht und weiß was man isst. Wo keine Erklärung nötig ist. Wenn Sie ein Feinschmecker sind, bietet sich der "Chef`s Table" in der Küche an. Für 4 bis 6 Personen kann dieser Platz gebucht werden. Es gibt keine Karte, die Gerichte hängen von den Ideen des Tages von Chef Juan Carlos Ferrando ab. Während eines "Chef`s Tables Dinner" beobachten Sie den Koch, wie er bis zu 10 Gänge zubereitet.
Gastronomie in Logroño
Das Restaurant Juan Carlos Ferrando ist in der Stadt Logroño und hat ein zeitgenössisches Retro-Ambiente. Sie treten durch ein großen Eisentor ein und werden von farbenfrohem Interior aus unterschiedlichen Materialen begrüßt: Keramik, Graffiti, Poster und Lampen. Die Region La Rioja ist bekannt für seine guten Weine, aber auch für die passionierte Gourmetküche. Als Hauptstadt der Region, befriedigt Logroño alle Bedürfnisse der Touristen. Das Restaurant liegt in einer der berühmtesten Tapas-Gegenden der Einheimischen und ist für seine erstklassige Küche bekannt.
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Öffnungszeiten
| TAG | MITTAGESSEN | ABENDESSEN |
|---|---|---|
| Montag | ||
| Dienstag | 13:30 - 15:30 | |
| Mittwoch | 13:30 - 15:30 | |
| Donnerstag | 13:30 - 15:30 | 20:30 - 22:30 |
| Freitag | 13:30 - 15:30 | 20:30 - 22:30 |
| Samstag | 13:30 - 15:30 | 20:30 - 22:30 |
| Sonntag | 13:30 - 15:30 |
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