La Capinera
Restaurant La Capinera
La Capinera
Spisone - Taormina (ME), Italien
Pietro d'Agostino
Pietro d'AgostinoPietro d'Agostino ist Eigentümer und Chef im Restaurant La Capinera. Nach seiner Kulinarikausbildung arbeitete Pietro in diversen Toprestaurants, darunter Hyde Park in London und Grand Hotel Costa Smeralda in Costa Rica. 2003 kam er zurück nachhause in sen geliebtes Taormina und beschloss, seine eigenes Restauran zu eröffnent: La Capinera. Seine Kochkünste wurden hier bereits im Jahr 2006 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und zieht kontinuierlich Gäste aus nah und fern an.
Kreative sizilianische Küche
1 Michelin Stern
Atemberaubende Aussicht
Restaurant La Capinera
Das Restaurant ist modern und im minimalsitischen Luxusstil eingerichtet. Das Finedininglokal hat ein junges, motiviertes Küchenteam. Top Chef Pietro d'Agostino hat einen starken Bezug zur regionalen Küche, aber mit innovativem Dreh. Erwarten Sie Delikatessen wie knusprige Meeräsche mit Speck, Pilzen und Kartoffeln sowie Snapper mit Fenchel, Tintenfisch und knusprigem Gemüse in Öl.
La Capinera’s Küche
In der Küche wird alles verwendet, was die Region, das Land und das Meer saisonal zu bieten haben. Top Chef Pietro d`Agostino hat einen starken Hang zur regionalen Küch mit innovativem und kreativen Dreh. Es erwaren Sie Delikatessen wie knusprige Meeräsche mit Lardo, Pilzen und Kartoffeln oder Snapper mit Fenchel, Tintenfisch, Couscous und knusprigem Gemüse in Öl. Jedes Gericht kann mit einem exzellenten Glas Wein von der hervorragenden Karte begleitet werden. Sie genießen die Speisen und Getränke im gemütlichen Speisezimmer oder draußen auf der Terrasse mit atemberaubendem Blick über das umgebende Meer.
Taormina & Umgebung
La Capinera befindet sich auf einer Anhöhe in Taormina, einer Perle auf der Insel Sizilien - die Sie mit perfektem Klima willkommen heißt. Bekannt für seine pittoresque Lage, reich an kulturellem und historischem Erbe, ist Taormina eine der beliebtesten Toursmusdestinationen an der Küste. Interessante Sehenswürdigkeiten sind der nahegelegene Palazzo Corvaja, ein mittelalterlicher Palast und Hof mit christlicher Kunst und das Teatro Antico di Taormina, ein antikes griechisch-römisches Theater, das für seine vielen Events und den Ausblick auf den Berg Etna berühmt ist.
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Öffnungszeiten
| TAG | MITTAGESSEN | ABENDESSEN |
|---|---|---|
| Montag | ||
| Dienstag | 12:30 - 14:30 | 19:30 - 23:00 |
| Mittwoch | 12:30 - 14:30 | 19:30 - 23:00 |
| Donnerstag | 12:30 - 14:30 | 19:30 - 23:00 |
| Freitag | 12:30 - 14:30 | 19:30 - 23:00 |
| Samstag | 12:30 - 14:30 | 19:30 - 23:00 |
| Sonntag | 12:30 - 14:30 |
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