Meisenheimer Hof
Restaurant Meisenheimer Hof
Meisenheimer Hof
Meisenheim, Deutschland
Markus Pape
Markus PapeMarkus Pape ist Chef im Restaurant Meisenheimer Hof. Chef Markus kommt aus der Region Sauerland. Nach seiner Kulinarikausbildung im Hotel zur Post, arbeitete Markus in diversen Restaurants wie Biermanns Restaurant und Badhotel Sternhagen. Seit 2013 ist Markus verantwortlich für die Küche im Restaurant Meisenheimer Hof. Dort verwöhnt er die Gäste mit delikaten regionalen Gerichten, wie zum Beispiel Leberspätzle von der Glan Kuh und Wild-Blutwurst mit Bergamottenschaum.
Regionale deutsche Küche
Eigene Vinothek
Hotel Restaurant
Küche im Meisenheimer Hof
Schon bevor Sie durch das barocke Portal des Meisenheimer Hofs eintreten, können Sie einen Blick in die Küche erhaschen, die die Hälfte des Erdgeschosses einnimmt und das Herzstück des Restaurants bildet. Hier kreieren Markus Pape und sein Team feine Gerichte, die lokale und internationale Einflüsse verbinden. Sie verwenden die besten, vorzugsweise regionalen Zutaten, bleiben aber gleichzeitig offen für neue kulinarische Entwicklungen, während sie der Tradition treu bleiben. Die Gäste können klassische Gerichte wie Bouillabaisse oder handgeschnittenes Glanrind-Tatar genießen, sowie drei saisonal wechselnde Menüs: ein Regionalmenü, ein Degustationsmenü und ein vegetarisches Menü. Die Gerichte werden durch eine umfangreiche Auswahl an Weinen begleitet, wobei der Schwerpunkt auf regionalen Weinen und einer fantastischen Auswahl aus dem Burgund liegt.
Meisenheim & Umgebung
Meisenheim ist eine Stadt "en miniature", einzigartig im Südwesten Deutschlands, da sie seit über 500 Jahren von Kriegen verschont geblieben ist und daher eine Vielzahl wunderbarer historischer Gebäude besitzt. Sie hat eine reiche Geschichte, die mit europäischen Ereignissen verwoben ist und in einer sanften und malerischen Naturlandschaft eingebettet liegt. Entdecken Sie eine der schönsten Regionen Deutschlands, die mit einem milden Klima gesegnet und außergewöhnlich sonnig und relativ regenfrei ist. Gelegen am Fuße des Pfälzer Waldes und des Nationalparks Hunsrück Hochwald und umgeben von den romantischen Flusstälern von Nahe und Glan, finden Sie hier zahlreiche bezaubernde Wander- und Radwege direkt vor der Haustür. Folgen Sie den Spuren von Hildegard von Bingen auf einer Pilgerreise oder gönnen Sie sich eine Weinwanderung durch einige der besten (Riesling-) Weinberge der Welt.
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Öffnungszeiten
| TAG | MITTAGESSEN | ABENDESSEN |
|---|---|---|
| Montag | ||
| Dienstag | 18:00 - 22:00 | |
| Mittwoch | 18:00 - 22:00 | |
| Donnerstag | 18:00 - 22:00 | |
| Freitag | 18:00 - 22:00 | |
| Samstag | 18:00 - 22:00 | |
| Sonntag | 13:00 - 18:00 | 18:00 - 22:00 |
Reinschmecker-Arrangement
5-Gang-Menü nach Wahl des Küchenchefs inkl. korrespondierender Weine, ein Aperitif am Abend, Übernachtung und Frühstück im Doppelzimmer
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„Never-ending Passion“ für innovative Kochkunst – das zeigen die Jeunes Restaurateurs in ganz Europa, rund 80 davon in Deutschland. Mit Priceless Cities sind Sie bundesweit in jedem JRE-Restaurant ein besonders gern gesehener Gast, dem zudem Außerordentliches geboten wird: Zum Abschluss Ihres Menüs richten Sie gemeinsam mit dem Küchenchef/ der Küchenchefin Ihr Dessert direkt in der Restaurant-Küche an – und erhalten so einzigartige Einblicke. (Exklusiv für Mastercard Karteninhaber.)
TWENÜ
Angebot für junge Feinschmecker unter 30 Jahren. Aperitif, Amouse bouche, 3-Gang-Menü, 2 Gläser Wein, Mineralwasser, Kaffee
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