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Restaurant • Gourmet

Restaurant Lokaal

Restaurant Lokaal

Die eindrucksvolle Villa wurde im Jahr 1853 für einen reichen Bauern erbaut und diente später als Schulgebäude. Heute ist das Haus Villa Ruimzicht mit 2 Restaurants ein toller Ort für Feinschmecker. Das Restaurant Lokaal mit seinem ganz eigenen Charakter ist eines davon und die Gerichte werden hier nach dem Prinzip "vom Hof auf den Tisch"serviert.

Restaurant Lokaal

Doetinchem, Niederlanden
G&M 14,5
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Bjorn Massop

Bjorn Massop
JRE Jeunes Restaurateurs

Chef Bjorn Massop kommt ursrpünlich aus der Region Achterhoek und träumte schon als Kind von einer großen Karriere als Koch. Nach Abschluss der Kulinarikschule war sein erster Arbeitgeber Het Jachthuis in Hoog Soeren.

Moderne niederländische Küche

Einzigartige Location

Hotel restaurant

Restaurant Lokaal

Die Villa hat eine wunderschöne Terrasse mit einem Blick über die umgebenden Bäume, manche davon älter als ein ganzes Jahrhundert. Sie können einen Aperitif oder das Abendessen auch im zweiten Lokal mit besonderer Atmosphäre genießen, die BAR. Und machen Sie sich keine Sorgen ums Heimkommen, die Villa Ruimzicht bietet die komfortabelsten Zimmer zur Übernachtung an.

Küche im Lokaal

Chef Bjorn Massop verwendet nur die besten Produkte der naheliegenden Bauern und verwandelt diese in moderne, elegante Gerichte. Nach vielen Jahren Erfahrung in Top Restaurants, lebt Bjorn nun hier seinen Traum von moderner Küche mit einzigartiger Achterhoek Note. Spezialitäten auf der Karte sind die Entenbrust mit geschmorter Keule, geröstetem Getreide, Püree mit Brunnenkresse, Kumquat und würzige Holunderblütensauce. Ein komplexes, aber perfekt harmonisches Gericht. Die wunderbare Weinauswahl vom Sommelier begleitet jedes Gericht. Auch eine große Auswahl an antialkoholischen Getränken ist verfügbar.

Doetinchem & Umgebung

Gelegen in der Gemeinde Doetinchem, bieten sich in der Umgebung viele Aktivitäten an. Der Park Overstegen ist ideal für Wanderungen und bietet Radstrecken an. Interessante Sehenswürdigkeiten sind in der Nähe der Villa Ruimzicht, wie das historische Schloss De Kelder und das Stadtmuseum of Doetinchem.

Taste of Origin Award 2022 – präsentiert von Pommery

„Der Respekt vor der Natur ist eines unserer wichtigsten Anliegen.“ Der preisgekrönte Küchenchef Bjorn Massop vom Restaurant Lokaal in den Niederlanden lebt im Einklang mit seiner Umwelt und ist sehr stolz darauf. Er setzt sich dafür ein, frische, nachhaltig produzierte und ethisch vertretbare Zutaten zu servieren. Außerdem schreckt er vor keiner Anstrengung zurück, um die besten lokalen und saisonalen Produkte zu finden. Wir und Pommery ehren ihn für sein Engagement für eine nachhaltige Entwicklung und die Sensibilisierung dafür, wie unsere Entscheidungen die Welt um uns herum beeinflussen.

Hotel Villa Ruimzicht

Kees Hensen kaufte die Villa Ruimzicht im Jahr 2007 und durch eine große Restauration wurde das Gebäude in ein modernes 4 Sterne Hotel verwandelt. Das Luxushotel bietet 42 geräumige Zimmer, 2 Restaurants, ein Kochstudio, eine Veranda mit Lounge und Meetingräume. Eine Kombination aus historischer Atmosphöre und modernem Design finden sich in allen 42 Zimmern. Jeder Raum verfügt über Wi-Fi Zugang, ein digitales Lichtsystem und eine hochqualitatives Soundsystem sowie Video Equipment.

Kontakt

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Restaurant Lokaal Ruimzichtlaan 150 7001 KG Doetinchem Niederlanden

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag 17:00 - 22:30
Dienstag 17:00 - 22:30
Mittwoch 17:00 - 22:30
Donnerstag 17:00 - 22:30
Freitag 17:00 - 22:30
Samstag 17:00 - 22:30
Sonntag 17:00 - 22:30

Special offers by Restaurant Lokaal

Mastercard Priceless Experience

Welcome at Hotel Villa Ruimzicht, visit sources of inspiration from the chef. 9-course dinner, overnight stay, live cooking breakfast with the Chef (only on reservation via secretariat). Only available from tuesday untill saturday. Not available from March 27th until April 2nd, June 12th until June 15th and October 23rd until November 9th.

€ 450,- p.p.

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