Badi
Restaurante Badi
Badi
Umag (village Lovrečica), CroaciaIvan Badurina
Ivan BadurinaEn el restaurante de su familia, la selección de vinos está en manos del sumiller Ivan Badurina. Francamente, este es el lugar perfecto para deleitarse con los vinos nacionales mientras se disfruta del ambiente hogareño que se siente extremadamente amigable, cálido y acogedor. Casi como si fueras parte de la familia.
Gestión familiar
Cocina mediterránea
16 puntos Gault Millau
La cocina de Badi
En el restaurante Badi, el chef sirve una hermosa mezcla de tradición, terruño y creatividad. La cocina ofrece una amplia selección de platos. Pero el chef está especialmente orgulloso de las especialidades de pescado, entre las que destacan los platos elaborados con pescado crudo, marisco y delicias de gambas. No es de extrañar que entre las especialidades de la casa se encuentren los tagliatelle con langostinos y trufas, la buzara con langostinos, bogavante y canestrelli, así como el brodetto con pescado, gambas y colas de langosta. La pasta casera con trufas de Istria es otra opción popular entre los comensales. La lubina en pan del chef fue nombrada "Plato del Año 2014" por la organización gastronómica italiana Magnar Ben. Puede pedir a la carta u optar por un menú degustación si le gustan más los platos creativos del chef. Junto a la excelente selección de vinos de Badi, el restaurante también ofrece champagnes y vinos espumosos para complementar su experiencia culinaria.
Área de Umag
Enclavado entre dos ciudades, Umag y Novigrad, se encuentra el pueblo de Lovrečica y el restaurante de pescado Badi. A pesar de la tranquilidad de la zona, en la cercana Novigrad hay muchos lugares de interés para explorar. Algunos puntos de interés histórico y cultural son las murallas de Novigrad, la bodega Moreno Ivancic, la Iglesia de Da Virgen Del Carmen y el Muzej Lapidarium. Para relajarse, la playa de Pinesta está muy cerca. En otras palabras, Badi merece sin duda una parada o un desvío, tanto si se visita Istria como si se viaja hacia un país vecino.
Horario de apertura
DÍA | ALMUERZO | CENA |
---|---|---|
Lunes | ||
Martes | 13:00 - 18:00 | 18:00 - 23:00 |
Miércoles | 13:00 - 18:00 | 18:00 - 23:00 |
Jueves | 13:00 - 18:00 | 18:00 - 23:00 |
Viernes | 13:00 - 18:00 | 18:00 - 23:00 |
Sábado | 13:00 - 18:00 | 18:00 - 23:00 |
Domingo | 13:00 - 18:00 | 18:00 - 23:00 |
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