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Restaurant • Comida de lujo

Bistro Philippe

Restaurante Bistro Philippe

El restaurante Bistro Philippe se encuentra en Alken, una ciudad de la provincia de Limburgo (Bélgica). Técnicamente, Bistro Philippe trascendió su parecido con un bistró ya en los primeros meses de su apertura. Lo que iba a ser un establecimiento local de alta cocina se convirtió rápidamente en un refinado lugar para comer con encanto internacional.

Bistro Philippe

Alken, Bélgica
G&M 14
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Philippe Lowette

Philippe Lowette
JRE Jeunes Restaurateurs

Tras finalizar sus estudios culinarios, el chef Philippe se ganó sus galones en varias cocinas de alto nivel, como las del restaurante Saint-Paul, Figaro, el Castillo de Rullingen y Taratata. Después de esto, Philippe decidió que era el momento de tener su propio establecimiento. Pero nunca dejó de aprender: incluso después de la apertura de Bistro Philippe, hizo unas prácticas en el restaurante Jane para seguir perfeccionando su estilo culinario.

Cocina clásica francesa

14 puntos Gault Milau

Joven y talentoso chef

Restaurante Bistro Philippe

En el Bistro Philippe, su propietario y chef, Philippe Lowette, elabora su fina cocina francesa con influencias internacionales, atrayendo a los amantes de la comida de cerca y de lejos. El moderno y acogedor interior del restaurante le hará sentirse como en casa.

La cocina de Bistro Philippe

En el restaurante Bistro Philippe, el joven y talentoso chef Philippe Lowette sirve la mejor cocina belga moderna. En sus creaciones culinarias, Philippe siempre se centra en el sabor y el refinamiento. En cada bocado se puede encontrar un toque de cocina francesa clásica combinada con influencias del Sur y del Lejano Oriente.  Los comensales pueden elegir entre una cena de 3 a 5 platos. Los favoritos del menú son la cigala con colirio, espinacas y ponzu, y el pollo con achicoria, alcachofa y mollejas. Cada plato se puede maridar con una excelente copa de vino de la extensa carta de vinos.

El entorno de Alken

El restaurante Bistro Philippe está situado en Alken, en la provincia belga de Limburgo. La ciudad es conocida por su famosa cervecería y la cerveza Cristal Alken. Entre los lugares de interés se encuentran sus numerosos castillos históricos, iglesias, capillas y molinos de agua. Los amantes de las actividades al aire libre disfrutarán del parque de ocio "De Alk" entre el río Herk. El valle de Mombeek ofrece muchas rutas de senderismo y es perfecto para explorar en bicicleta también, gracias a sus fabulosas rutas ciclistas a través de los hermosos alrededores.

Contacto

DÓNDE ENCONTRAR

Bistro Philippe Motstraat 1b 3570 Alken Bélgica

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Horario de apertura

DÍA ALMUERZO CENA
Lunes
Martes 12:00- 13:30 19:00 - 20:30
Miércoles 19:00 - 20:30
Jueves 12:00- 13:30 19:00 - 20:30
Viernes 12:00- 13:30 19:00 - 20:30
Sábado 19:00 - 20:30
Domingo

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