Albergo Colonne
Restaurante Albergo Colonne
Albergo Colonne
Varese (VA), Italia
Silvio Battistoni
Silvio BattistoniSilvio Battistoni es propietario y chef del restaurante Albergo Colonne. Ya de pequeño, Silvio ayudaba a su padre Franco en la cocina de su restaurante familiar "Il Ghiottone". Tras finalizar su formación culinaria en la prestigiosa escuela de hostelería de Stresa, Silvio trabajó en restaurantes de toda Europa. Entre ellos, el Hotel de París en Montecarlo, el Hotel Moulin de Mougins en la Riviera francesa y el Hotel Negresco da Maximin. Ahora demuestra su exquisito estilo culinario en su propio restaurante Albergo Colonne.
Cocina italiana moderna
Restaurante del hotel
Vistas impresionantes
Restaurante Albergo Colonne
Aquí, el chef Silvio Battistoni canaliza su creatividad en sus platos, guiado por su pasión por los sabores auténticos. Con cada plato, las creaciones del chef Silvio proporcionan a sus invitados una velada de deleite comestible, complementada con los mejores vinos.
La cocina del Albergo Colonne
En el restaurante Albergo Colonne, el chef Silvio Battistoni quiere que sus clientes se sientan como en casa. La comida se sirve por instinto y ajustada a las estaciones, donde la materia prima, elegida por Silvio, es la protagonista. Para el almuerzo, las secciones superiores del restaurante ofrecen un bistró, y por la noche, el elegante comedor ofrece una cocina más creativa. La bodega, con un número creciente de etiquetas, cuenta con vinos de todas las regiones de Italia. El sumiller Nicola Cavalieri trabaja en estrecha colaboración con el chef Silvio para maridar cada uno de sus deliciosos platos con el vino perfecto. Conviene saber: hay opciones veganas y vegetarianas disponibles bajo petición.
Alrededores de Varese
El Restaurante Albergo Colonne y el Hotel Colonne se encuentran en Varese, una ciudad del noroeste de Lombardía, Italia. Aquí, en la zona del Sacromonte, con vistas a Varese, encontrará una mezcla única de historia, arquitectura y atracciones naturales. La ciudad es más famosa por sus catorce capillas dedicadas a los misterios del Rosario, que conducen al Sacro Monte de Varese, lugar de peregrinación desde la Edad Media. Es uno de los Sacri Monti históricos de Piamonte y Lombardía, y está incluido en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO.
Hotel Colonne
Los huéspedes pueden prolongar su estancia en el hermoso hotel Colonne, situado en la cima de una colina. Esta pintoresca ubicación en la hermosa campiña italiana es el destino perfecto para una escapada de relax. Es fácil perder la noción del tiempo en este mágico lugar. Todas las habitaciones tienen su propio balcón, con impresionantes vistas de los alrededores, incluido el lago de Varese. Todas las mañanas se sirve un excelente desayuno italiano, o se puede entregar en la habitación para pasar una mañana tranquila con el desayuno en la cama. Las habitaciones, decoradas de forma clásica, cuentan con muebles tradicionales y tienen un lujoso ambiente romántico. Todas las habitaciones disponen de Wi-Fi gratuito, TV de pantalla plana y minibar. Como el hotel está situado en una colina elevada, los huéspedes pueden disfrutar de aire fresco incluso durante los meses más calurosos del verano. El Hotel Colonne también cuenta con un hermoso jardín de 200 m² donde podrá tomar el sol o la sombra, y ofrece aparcamiento gratuito para sus huéspedes.
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | ||
| Martes | 12:00 - 14:00 | 19:30 - 23:00 |
| Miércoles | 12:00 - 14:00 | 19:30 - 23:00 |
| Jueves | 12:00 - 14:00 | 19:30 - 23:00 |
| Viernes | 12:00 - 14:00 | 19:30 - 23:00 |
| Sábado | 12:00 - 14:00 | 19:30 - 23:00 |
| Domingo | 12:00 - 14:00 | 19:30 - 23:00 |
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