Feel
Restaurante Feel
Feel
Como (CO), Italia
Federico Beretta
Federico BerettaFederico Beretta es propietario y chef del restaurante Feel. En Milán, estudió para convertirse en técnico de servicios de restauración en el Instituto Hotelero Amerigo Vespucci. Tras 11 años de trabajo en varias cocinas de Lombardía y del extranjero, decidió abrir su propio local de alta cocina en 2014, junto con su esposa Elisa. Federico es miembro de la Alianza de Chefs de Slow Food y fue nombrado Chef Embajador del Territorio para la provincia de Como por la Guía Gambero Rosso.
Cocina italiana moderna
Productos locales
Mariscos del lago de Como
Restaurante Feel
La elección de las materias primas, locales y de temporada, procedentes de pequeños productores, agricultores y pescadores locales de agua dulce son cuidadosamente seleccionadas por el chef.
La cocina de Feel
En el restaurante Feel, los platos están todos relacionados con los alrededores: El lago de Como, las montañas y la región mediterránea. El estilo de cocina del chef Federico Beretta refleja claramente las tradiciones. En su moderna cocina italiana, muestra excelentes recetas regionales, incluido el pescado recién capturado en el lago de Como. Sus platos se sirven en un bistró elegante y refinado en el centro de la ciudad histórica. El pequeño y joven equipo de la cocina trabaja unido con gran pasión, dirigido por el chef Federico en la cocina y por su esposa Elisa en el comedor. Los comensales pueden pedir platos a la carta o probar el menú degustación de 4 a 8 platos, que representa lo mejor que ofrece la cocina del restaurante Feel.
Como y alrededores
El restaurante Feel se encuentra en el centro de la ciudad de Como, justo en el extremo sur del famoso lago de Como, en el norte de Italia. Los territorios larianos y alpinos crean un paisaje impresionante de altas montañas y lagos, bosques y arroyos. Pero también hay un atractivo mediterráneo, gracias a los microclimas de las orillas de los lagos. Entre los lugares de interés de la ciudad de Como se encuentran la escultura Life Electric, dedicada a Alessandro Volta, inventor de la pila eléctrica, y Villa Olmo, una villa del siglo XVIII con exposiciones de arte y hermosos jardines en el lago de Como.
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | ||
| Martes | ||
| Miércoles | 19:00 - 23:00 | |
| Jueves | 19:00 - 23:00 | |
| Viernes | 19:00 - 23:00 | |
| Sábado | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 23:00 |
| Domingo | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 23:00 |
Reserva una mesa en Feel
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