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Restaurant • Comida de lujo

Daniel Canzian Ristorante

Restaurante Daniel Canzian

Daniel Canzian, la mente creativa del restaurante, aporta sencillez, estacionalidad e italianidad a todos sus platos. El propietario y chef Daniel Canzian cambia el menú estacionalmente siguiendo una filosofía veneciana, fresca y sincera. En 2013, abrió su propio Daniel Canzian Ristorante.

Daniel Canzian Ristorante

Milan (MI), Italia
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Daniel Canzian

Daniel Canzian
JRE Jeunes Restaurateurs

Daniel Canzian se crió en una familia de restauradores y se formó profesionalmente en las mejores cocinas de Italia y Francia. El chef cuenta con un currículum culinario como chef ejecutivo en los mejores restaurantes del Grupo Gualtiero Marchesi. 

Alta cocina veneciana

Marisco local

Mejor cocinero joven del año

"La estacionalidad es la base de la sostenibilidad".

Daniel Canzian

Restaurante Daniel Canzian

Este restaurante, situado en el corazón de Milán, muestra el arte italiano a través de muebles hechos a medida, proporcionando un buen lugar para la magnífica cocina de Canzian.  Una fantástica opción para quienes disfrutan de la clásica comida italiana, además de algunos otros platos inventivos, todos ellos preparados con los mejores ingredientes. 

La cocina de Ristorante Daniel Canzian

Las recetas tradicionales italianas con un toque moderno son la base de la cocina moderna de Daniel Canzian. Sus platos se preparan en función de la disponibilidad de carnes y verduras locales italianas y del marisco típico del Mediterráneo en el mercado. Los favoritos del menú son los ñoquis verdes con patatas doradas, rellenos de crema de bacalao en salsa siracusana, y la lubina a la sal con matices de verduras de noviembre en salsa mediterránea. Los más golosos no querrán perderse el famoso tiramisú con almendras caramelizadas.

Milán y alrededores

Situado en el corazón de Milán, en un antiguo edificio Liberty en pleno Brera, Daniel Canzian dirige con pasión su restaurante. El interior invita a los comensales a un espacio moderno, elegante y al mismo tiempo acogedor.  A poca distancia del restaurante encontrará muchos de los famosos puntos culturales de Milán. Por ejemplo, la hermosa iglesia barroca Santa Maria Degli Angeli y el castillo medieval Sforzesco.

Milan

PRIMA DE LA SCALA

Contacto

DÓNDE ENCONTRAR

Daniel Canzian Ristorante Via Castelfidardo angolo Via San Marco 20121 Milan (MI) Italia

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Horario de apertura

DÍA ALMUERZO CENA
Lunes
Martes 19:00 - 00:00
Miércoles 12:00 - 15:00 19:00 - 00:00
Jueves 12:00 - 15:00 19:00 - 00:00
Viernes 12:00 - 15:00 19:00 - 00:00
Sábado 12:00 - 15:00 19:00 - 00:00
Domingo 12:00 - 15:00

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