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Restaurant • Comida de lujo

Innocenti Evasioni

Restaurante Innocenti Evasioni

Con el jardín de estilo zen y el ambiente cálido y de buen gusto del restaurante Innocenti Evasioni, se sentirá como en casa. Es aquí donde el amor genuino y natural se convierte en una filosofía de la comida y de la vida.

Innocenti Evasioni

Milan (MI), Italia
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Tommaso Arrigoni

Tommaso Arrigoni
MdH Membre d'Honneur

El chef Tommaso Arrigoni estudió en la escuela de hostelería Carlo Porta de Milán. Tras su graduación, comenzó su carrera culinaria en las cocinas de famosos restaurantes de Liguria y Cerdeña. En 1995 se incorporó a la brigada Sadler, un restaurante estrella de Milán, donde aprendió sus técnicas y su rigor culinario. 

Cocina italiana creativa

1 estrella Michelin

Marisco local

Restaurante Innocenti Evasioni

El chef Tommasso Arrigoni elabora su cocina creativa, incluyendo reinterpretaciones de platos tradicionales milaneses. El menú incluye deliciosas especialidades de carne y pescado. En los días soleados, se puede disfrutar de la comida y la bebida en el encantador jardín, que cuenta con unas pocas y codiciadas mesas.

La cocina de Innocenti Evasioni

La cocina de Innocenti Evasioni sirve cocina italiana tradicional con un toque moderno. Entre las especialidades del menú se encuentran el carpaccio de vieiras con espárragos blancos, marinado con habas tonka y judías de mantequilla; y el exquisito lomo de cordero con tomate crudo, puré de patatas con mantequilla, salsa de guindas y pimienta en polvo. El restaurante pretende trabajar de forma sostenible y ecológica, por ejemplo, eliminando el uso de botellas de plástico y utilizando un sistema de purificación del agua.

Alrededores de Milán

El Restaurante Innocenti Evasioni está situado en la ciudad de Milán, con un sinfín de interesantes lugares de interés histórico a la vuelta de la esquina. Por ejemplo, la hermosa Catedral de Milán, el teatro La Scala y el Museo de la Trienal.  Otro punto destacado cerca del restaurante es el Castillo Sforzesco, una fortaleza medieval-renacentista que alberga museos históricos con arte de Da Vinci y Miguel Ángel.

Contacto

DÓNDE ENCONTRAR

Innocenti Evasioni Via Privata della Bindellina 20155 Milan (MI) Italia

SÍGUENOS

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Horario de apertura

DÍA ALMUERZO CENA
Lunes 20:00 - 23:30
Martes 20:00 - 23:30
Miércoles 20:00 - 23:30
Jueves 20:00 - 23:30
Viernes 20:00 - 23:30
Sábado 20:00 - 23:30
Domingo

Special offers by Innocenti Evasioni

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Hop into a helicopter and join the Chef on a trip to the Prime Alture Cantina in Casteggio. After a stroll through the vineyards a visit to the wine cellar followed by a 5-course Menu prepared by the Chef. Finnaly, a flight back to the airport.

€ 5.000,- for 2 persons

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