Bistro Philippe
Restaurant Bistro Philippe
Bistro Philippe
Alken, Belgique
Philippe Lowette
Philippe LowetteAprès avoir terminé ses études culinaires, le chef Philippe a fait ses armes dans plusieurs cuisines haut de gamme, dont celles du restaurant Saint-Paul, du Figaro, du Château de Rullingen et de Taratata. Après cela, Philippe a décidé qu'il était temps pour son propre établissement. Mais il n'a jamais cessé d'apprendre : même après l'ouverture du Bistro Philippe, il a fait un stage au restaurant Jane afin d'affiner encore son style culinaire.
Cuisine française classique
14 points Gault Millau
Jeune chef talentueux
Restaurant Bistro Philippe
Au Bistro Philippe, le propriétaire et chef Philippe Lowette évoque sa fine cuisine française aux influences internationales, attirant les gourmands d'ici et d'ailleurs. L'intérieur moderne et confortable du restaurant vous fera vous sentir comme chez vous.
La cuisine du Bistro Philippe
Au restaurant Bistro Philippe, le jeune et talentueux chef Philippe Lowette sert la meilleure cuisine belge moderne. Dans ses créations culinaires, Philippe privilégie toujours le goût et le raffinement. À chaque bouchée, on retrouve une touche de cuisine française classique alliée aux influences du Sud et de l'Extrême-Orient. Les convives peuvent choisir entre un dîner de 3 à 5 plats. Les favoris au menu incluent la langoustine avec chou-rave, épinards et ponzu, et le poulet avec chicorée, artichaut et ris de veau. Chaque plat peut être accompagné d'un excellent verre de vin de la vaste carte des vins.
Les environs d'Alken
Le restaurant Bistro Philippe est situé à Alken, dans la province belge du Limbourg. La ville est surtout connue pour sa célèbre brasserie et la bière Cristal Alken. Les sites intéressants incluent ses nombreux châteaux historiques, ses églises, ses chapelles et ses moulins à eau. Les amateurs de plein air apprécieront le parc récréatif « De Alk » près de la rivière Herk. La vallée de Mombeek offre de nombreux sentiers de randonnée et est également parfaite pour explorer à vélo, grâce à ses fabuleuses pistes cyclables à travers les magnifiques environs.
Heures d'ouverture
| JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
|---|---|---|
| Lundi | ||
| Mardi | 12:00- 13:30 | 19:00 - 20:30 |
| Mercredi | 19:00 - 20:30 | |
| Jeudi | 12:00- 13:30 | 19:00 - 20:30 |
| Vendredi | 12:00- 13:30 | 19:00 - 20:30 |
| Samedi | 19:00 - 20:30 | |
| Dimanche |
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