De met een Michelinster bekroonde chef Kenneth Culhane is opgegroeid op een boerderij vlakbij zee in de Ierse regio South West. Hij werd oorspronkelijk omgeven door traditionele landbouw. Hij leerde zijn vak bij enkele van 's werelds beste chefs, zoals Guillaume Le Brun bij Patrick Guilbaud in Dublin, Maître Cuisinier de France. Hij leerde ook van Pascal Bouvier in Le Choiseul in de Loirestreek. Beiden zijn twee-sterren Michelin chefs. Kenneth leerde ook van chef Tetsuya Wakuda in Sydney, die drie Koksmutsen heeft.
The Dysart Petersham
Petersham, Surrey, Verenigd KoninkrijkRestaurant The Dysart Petersham wordt gedreven door een leidende familievisie. De gedeelde waarden van manager Barny Taylor en de klassiek geschoolde, met een Michelinster bekroonde chef Kenneth Culhane zijn stevig verankerd in hun benadering van eten, drinken en service. Dit door een familie gerunde restaurant is gevestigd in Surrey. Het wordt ondersteund door een groter team met onder meer een tuinman en een fourageur. Samen zorgen zij ervoor dat hun gasten onverwachte verse lekkernijen voorgeschoteld krijgen.
Reserveer een tafel bij The Dysart Petersham
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
