Michelin ster voor Basiliek in Harderwijk
maandag 24 mei stond Amsterdam centraal voor de Michelin ceremonie 2023. Gastronomisch Nederland kwam samen in DeLaMar Theater in Amsterdam.
17 restaurants mogen vanaf nu een Michelin ster aan de gevel houden. Een van de beloonde chefs is Yornie van Dijk van Restaurant Basiliek in Harderwijk. Niet alleen heeft hij zijn eerste Michelin ster in ontvangst mogen nemen. Hij is ook bekroond tot de Michelin Young Chef van 2023.
Nadat de ceremonie is geeindigd was ook te zien welke restaurants dit jaar wederom zijn bekroond met een Michelinster. Binnen JRE-Nederland zijn de volgende restaurants in het bezit van de Michelin ster.
Voor een Groene Michelin ster kunt u terecht bij:
Wilt u genieten van een lunch of diner met een Bib Gourmand, bezoek dan een van de volgende JRE restaurants:
De Beejekurf in Venray
Tante Kee op Kaag eiland
Hoog Holten op de Holterberg