Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Restaurant • Fine Dining

Restaurant Caroussel Nouvelle

Restaurant Caroussel Nouvelle

Hotel Bülow Palais, gelegen in de stad Dresden, herbergt een voortreffelijk fine-dining restaurant: Caroussel Nouvelle. Het restaurant heette vroeger Caroussel, maar de toevoeging "Nouvelle" staat voor de gedurfde samensmelting van het toprestaurant van het hotel met de urban casual bistro (Bülows Bistro). Dit resulteert in een spannende mix van haute cuisine en bistro. Het is door dergelijke gedurfde keuzes dat dit restaurant al sinds de jaren negentig een Michelinster heeft en daarmee een van de eerste sterrenrestaurants van Saksen is. Dit charmante gastronomische restaurant is ontworpen door de Zwitserse architect Carlo Rampazzi en straalt luxe en elegantie uit. Reken op een klassiek interieur met smaragdgroene accenten, comfortabele stoelen en handgemaakte kroonluchters. De perfecte omgeving voor uw gastronomische lunch of diner in Dresden.

Restaurant Caroussel Nouvelle

Dresden, Duitsland
G&M 16 FALLSTAF FF - 87
Reserveren

Ralf J. Kutzner

Ralf J. Kutzner
MdH Membre d'Honneur

De leiding van Hotel Bülow Palais is in handen van Ralf J. Kutzner. Ralf is een hotelier met veel kennis van zaken: hij heeft veel gereisd en heeft als chef-kok, hotelmanager en directeur veel internationale ervaring opgedaan.

Dresden

Klassieke Franse keuken

5-sterrenhotel

De keuken van Caroussel Nouvelle

In restaurant Caroussel Nouvelle wordt de keuken gerund door een bekwame chef-kok en zijn jonge en ambitieuze team. Achter de schermen toveren zij eersteklas ingrediënten om tot klassieke Franse haute cuisine met moderne internationale invloeden. De speelse maar perfect uitgevoerde gerechten zitten vol kleur, contrasten, finesse en intense smaken. Op de à la carte kaart vindt u huisspecialiteiten zoals de lamsschouder met snijbiet, quinoa en Dijonmosterd. Als dessert kunt u kiezen voor heerlijke opties, waaronder de witte chocolade met tonkaboon, ananas, kalamansi en amandel. Naast de verfijnde keuken van het restaurant biedt het ook een uitzonderlijke wijnkaart.

Dresden & omgeving

Hotel Bülow Palais en restaurant Caroussel Nouvelle zijn de perfecte uitvalsbasis voor het verkennen van de bruisende stad Dresden en haar omgeving. Vanaf hier bent u slechts een korte wandeling verwijderd van fascinerende bezienswaardigheden zoals de Semperoper, de Zwinger en de Frauenkirche.

Hotel Bülow Palais

In het hart van de prachtige barokke wijk van Dresden ligt Hotel Bülow Palais en zijn gastronomisch restaurant Caroussel Nouvelle.   Achter de gevel van dit historische gebouw gaat een 5-sterren superior hotel met 58 luxueuze kamers en suites schuil. De kamers zijn uitgerust met een eigen badkamer en een inrichting met op maat gemaakte details.   Naast de comfortabele kamers beschikt het hotel over een ruime wellnessruimte met een fitnessruimte, drie sauna's en een scala aan ontspannende behandelingen waaruit u kunt kiezen.

Contact

HIER VINDT U ONS

Restaurant Caroussel Nouvelle Königstraße 14 1097 Dresden Duitsland

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Dinsdag 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Woensdag 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Donderdag 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Vrijdag 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Zaterdag 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00
Zondag 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00

Reserveer een tafel bij Restaurant Caroussel Nouvelle

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren