Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Restaurant • Fine Dining

De Molenaar

Restaurant De Molenaar

Restaurant De Molenaar is gevestigd op een bijzondere plek: een voormalige korenmolen uit 1855 in het mooie dorp Onderdendam in het noorden van Nederland. Hier runt chef-eigenaar Martin Kooijker sinds november 2016 restaurant De Molenaar. Op deze unieke locatie onder de wieken van de historische molen kun je heerlijk dineren, gevolgd door een overnachting in een van de twee luxe bed-and-breakfast kamers.

De Molenaar

Onderdendam, Nederland
G&M 13,5
Reserveren

Martin Kooijker

Martin Kooijker
JRE JRE-Jeunes Restaurateurs

Chef-kok Martin Kooijker kwam op vijftienjarige leeftijd in de horeca terecht, als afwasser in een restaurant in zijn geboorteplaats. Dat beviel hem zo goed dat hij zich een carrière in de horeca begon voor te stellen.

Regionale producten

Unieke locatie

Twee luxe suites

De keuken van De Molenaar

Met een flair voor de Franse keuken, biedt restaurant De Molenaar een scala aan invloeden van over de hele wereld. Chef-kok Martin Kooijker en zijn team gebruiken graag regionale producten in hun keuken, die zoveel mogelijk volgens de seizoenen wordt bereid. Het milieu en het welzijn van dieren zijn belangrijk voor Martin's gevoel voor gastronomische verantwoordelijkheid. Daarom werkt hij tijdens het wildseizoen samen met lokale jagers. Het brood van het restaurant wordt gebakken met traditioneel meel van een plaatselijke molen, en zelfs de asperges komen uit de streek. Het menu verandert voortdurend, afhankelijk van de beschikbare producten en de seizoenen. Verse zeevruchten, lokaal gejaagd wild en groenten uit de streek vormen de basis van de gerechten. Elk gerecht kan worden gecombineerd met een glas kwaliteitswijn, zorgvuldig geselecteerd door de sommelier.

Restaurant De Molenaar

Restaurant De Molenaar is gelegen in Onderdendam, een klein dorpje in het noorden van Groningen. Dit pittoreske dorpje is een beschermd stadsgezicht en is een verborgen stukje Nederland. Op een steenworp afstand vindt u een ander pareltje, Winsum. In 2020 is dit dorp uitgeroepen tot mooiste plaats van Nederland.

Onderdendam & omgeving

Diverse fiets- en wandelpaden lopen langs restaurant De Molenaar. Een andere interessante culturele bezienswaardigheid in de omgeving is het beeldende kunstmuseum Groninger Museum. U kunt gemakkelijk met de auto of het openbaar vervoer naar het museum reizen en deze prachtige streek verkennen.

Bij restaurant De Molenaar staan gastvrijheid en gastronomie voorop. We hebben oog voor detail en willen verse producten laten zien.

Martin Kooijker

De Molenaar

Hotel

Na een heerlijk diner kunnen de gasten hun verblijf verlengen en overnachten in het hotel. De molen biedt twee luxe suites, elk met een eigen woonkamer, badkamer en aparte slaapkamer. De kamers hebben een prachtig uitzicht over het Boterdiep en het pittoreske dorpje Onderdendam en vormen een perfect romantisch uitje.

Contact

HIER VINDT U ONS

De Molenaar Uiterdijk 4 9959 PK Onderdendam Nederland

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag
Dinsdag 18:00 – 19:00
Woensdag 18:00 – 19:00
Donderdag 13:00 - 14:00 18:00 – 19:00
Vrijdag 13:00 - 14:00 18:00 – 19:00
Zaterdag 13:00 - 14:00 18:00 – 19:00
Zondag

Mastercard Priceless experience

Ontvangst met Champagne en rondvaart in een sloep met de chef over het Boterdiep, Winsumerdiep en Warffummerdiep. Volledig verzorgd 8 gangen diner en overnachting inclusief ontbijt in de Molen Hunsingo. Op basis van beschikbaarheid en ovb weersverwachtingen voor het sloepvaren.

€ 500 voor 2

Reserveer een tafel bij De Molenaar

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren