Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Restaurant

Le Délice Du Jour

Le Délice Du Jour

Fabrizzio Chirico heeft vanaf zijn 19 jaar naam gemaakt in Gerpines, met de opening van “Délice du jour” in het Bultia winkelcentrum, een zaak die hij meesterlijk heeft weten runnen gedurende 23 jaar. Vervolgens heeft hij van 2018 tot 2022 in Charleroi gewerkt. Terug naar de bron: afgelopen december, heeft de chef “Le Délice du jour” geopend in Chapelle-Lez-Herlaimont, in een pand waar destijds een sterrenrestaurant was gevestigd. Zijn echtgenote, Sanaé Chergui zorgt voor de aangepaste wijnen. Zijn intuïtieve keuken evolueert in functie van verse seizoensproducten, waarbij kwaliteit en duurzaamheid hoog in het vaandel worden gedragen en gekozen worden bij lokale telers en beenhouwers. De jacht, het getij en het weer bepalen dus alles… Afwisseling heerst, rekening houdend met het ritme van de natuur.

Le Délice Du Jour

Chappelle-Lez-Herlaimont, België

Fabrizzio Chirico

Fabrizzio Chirico
JRE JRE-Jeunes Restaurateurs

De gastronomische hoogvliegers van Chef Fabrizzio Chirico bewijzen dat hij veel meer in huis heeft dan louter Franse klassiekers. Het zijn niet alleen zijn artistieke keuzes en zijn intuïtie die deze chef onderscheiden van anderen: het is ook de manier waarop hij werkt met materialen, texturen, kleuren en smaken.

Contact

HIER VINDT U ONS

Le Délice Du Jour Rue du chemin de fer 57 7160 Chappelle-Lez-Herlaimont België

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag
Dinsdag 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Woensdag 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Donderdag 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Vrijdag 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Zaterdag 19:00 - 21:00
Zondag

Reserveer een tafel bij Le Délice Du Jour

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren