Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Restaurant • Fine Dining

Reuter

Restaurant Reuter

Bij restaurant Reuter is het motto "eenvoudig is mooi". Met 28 zitplaatsen biedt dit lichte en no-nonsense restaurant een verfijnde hedendaagse Franse keuken. In dit door een familie gerunde restaurant komen de verfijnde keuken en het down-to-earth karakter van een traditioneel familierestaurant perfect samen. Chef Iris Bettinger brengt haar gerechten terug tot de essentie: lichte, eenvoudige en elegante haute cuisine.

Reuter

Rheda-Wiedenbrück, Duitsland
G&M 16 FALLSTAF FF - 89
Reserveren

Iris Bettinger

Iris Bettinger
JRE JRE-Jeunes Restaurateurs

Iris Bettinger is chef-eigenaar van restaurant Reuter. Na haar culinaire opleiding in het Colombi Hotel in Freiburg, werkte ze in verschillende restaurants in Frankrijk, Hamburg en München. Sinds 2007 is zij eigenaresse en chef van restaurant Reuter. Zij tovert heerlijke klassieke Franse gerechten op tafel, gekruid met regionale accenten of verfijnd met Oosterse nuances. Haar culinaire inspanningen werden bekroond met een felbegeerde Michelinster en in 2014 werd ze uitgeroepen tot "Beste chef van het jaar". 

Klassieke Franse keuken

1 Michelinster

Familiebedrijf

De keuken van Reuter

In restaurant Reuter koken twee generaties - moeder en dochter - samen. De dochter, chef-kok Iris Bettinger, combineert Franse klassiekers met regionale specialiteiten. Altijd volgens het actuele seizoen, vindt u hier lokale seizoensproducten op de menukaart. Kalfswang in rode wijn, schouder van jong zwijn en boerenkool met Mettwurst zijn slechts enkele van de interessante en smakelijke gerechten die chef Iris op tafel tovert. Andere specialiteiten op de kaart zijn pompoen broodsalade met feta en pesto van abrikozennoten; en kalfspaillard met pompoen gerstrisotto en courgette. Elk gerecht kan perfect worden gecombineerd met een uitstekend glas wijn van de uitgebreide wijnkaart.

Rheda-Wiedenbrück & omgeving

Restaurant Reuther ligt in het plaatsje Rheda-Wiedenbrück, gelegen in het district Gütersloh, in Noordrijn-Westfalen. Dit is het gebied waar de meeste mensen in Duitsland wonen. De kolen- en staalindustrie hebben Noordrijn-Westfalen lang gedomineerd, en vandaag de dag is het een van de economisch sterkste regio's van Duitsland. In de winter trekken skiërs uit deze regio naar Winterberg in het Sauerland. In de zomer varen ze de prachtige rivier de Rijn op of af. Interessante bezienswaardigheden in de omgeving zijn het kasteel Rheda, dat over de stad waakt, en de historische St. Aegidiuskerk, vlak bij het stadsplein van Wiedenbrück.

Contact

HIER VINDT U ONS

Reuter Bleichstraße 3 33378 Rheda-Wiedenbrück Duitsland

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag
Dinsdag
Woensdag 18:00 - 20:00
Donderdag 18:00 - 20:00
Vrijdag 18:00 - 20:00
Zaterdag 18:00 - 20:00
Zondag

Reserveer een tafel bij Reuter

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren