Gaumenkitzel
Gaumenkitzel
Gaumenkitzel
Kirchberg am Wechsel, Österreich
Peter Pichler
Peter PichlerPeter Pichler ist Chef und Küchenchef zugleich vom Naturhotel Molzbachhof und dem Gourmetrestaurant Gaumenkitzel. Er übernahm 2016 den elterlichen Betrieb, der 1969 von seinem Großvater gegründet wurde. Seit 2018 führt Peter das 3 Hauben (15,5P) Gourmetrestaurant Gaumenkitzel mit seiner Frau Nina.
Die Küche des Molzbachhof
Die Küche des Restaurants Gaumenkitzel im Molzbachhof basiert auf der Idee „Koche den Garten„, was bedeutet, dass alle verwendeten Zutaten aus dem eigenen Garten von Peter und Nina oder aus der Region kommen. Das gesamte Fleisch stammt aus biologischem Anbau und die kreative, moderne Küche des Restaurants ist eine Hommage an die wunderschöne österreichische Landschaft. Alle Gerichte werden auch im Rahmen der Halbpension für Gäste des Hotels angeboten. Für Weinliebhabende gibt es eine Weinkarte, die sich auf österreichische Sorten konzentriert, darunter auch einige seltene Weine älterer Jahrgänge sowie Bio- und Naturweine.
Besondere Aktivitäten
Im Naturhotel Molzbachhof und in der umliegenden Region ist für jeden etwas dabei. Genießen Sie die herrliche Natur bei Wanderungen mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden. Für alle, die etwas mehr Action suchen, ist der Bikepark in St. Corona ganz in der Nähe. Im Winter können Gäste die Wechsel-Panoramaloipe mit Langlaufskiern erkunden.
Surroundings
Bike Park, Ameisenweg, Sommerrodelbahn, Motorikpark, Raxalpen Bahn, Schneebergbahn, größte Tropfsteinhöhle Niederösterreichs - Hermannshöle
Molzbachhof Hotel
Der Molzbachhof ist ein 4*-Wellnesshotel in Kirchberg am Wechsel, das 2017 komplett aus Holz gebaut wurde und 92 Gäste aufnehmen kann. Der Molzbachhof wurde ausschließlich mit natürlichen Materialien und ohne den Einsatz von Nägeln und Lacken gebaut. Fünf verschiedene Saunen, ein beheizter Außenpool, ein Naturbadeteich und ein großzügiger Gartenbereich laden zum Entspannen ein. Außerdem stehen drei verschiedene Restaurantbereiche zur Auswahl, in denen exquisite regionale Küche serviert wird.
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Öffnungszeiten
| TAG | MITTAGESSEN | ABENDESSEN |
|---|---|---|
| Montag | ||
| Dienstag | 18:00- 20:00 | |
| Mittwoch | ||
| Donnerstag | ||
| Freitag | 18:00- 20:00 | |
| Samstag | 18:00- 20:00 | |
| Sonntag |
REINSCHMECKER-MENÜ
1 ÜN im Holzbach inkl. Frühstück und 5-Gang-Menü im Gaumenkitzel
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