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Restaurant • Comida de lujo

Le 21

Restaurant Le 21

En la ciudad portuaria de Pornic se encuentra el restaurante Le 21. Este moderno establecimiento tiene un ambiente elegante pero cálido y acogedor. Situado en la playa de Birochère, ofrece unas impresionantes vistas panorámicas del mar.  Aquí, el chef Sylvain Belouin elabora la mejor cocina francesa moderna, utilizando ingredientes frescos y locales para deleitar el paladar. Este lugar no sólo es una joya para los gourmets, sino que los amantes de los buenos vinos también serán bien tratados en el bar de vinos, con una variedad de etiquetas raras de la región de Nantes. 

Le 21

Pornic
G&M 13
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Cocina francesa contemporánea

Bar de vinos

Mariscos frescos

La cocina de Le 21

Los platos deliciosos, coloridos y sinceros se sirven directamente de la cocina al comedor. En el restaurante Le 21, el objetivo es compartir la pasión por la comida excelente. La cocina del chef Sylvain Belouin lleva su firma. A pesar de experimentar con técnicas culinarias modernas, mantiene intacta la autenticidad de los sabores en su cocina, haciendo uso únicamente de productos frescos de excelente calidad. Las especialidades de la carta son la lubina salvaje con hummus, coco y jugo de marisco con lima; y para los más golosos, los higos asados con Cabernet, sorbete de sangría, turrón de Montélimar y naranja. Cada plato puede acompañarse de una copa de vino de la extensa carta de vinos, que cuenta con más de 400 maravillosas etiquetas, cuidadosamente seleccionadas por la sumiller Valérie Belouin. Es bueno saberlo: también hay opciones vegetarianas disponibles bajo petición.

Alrededores de Pornic

El restaurante Le 21 está situado en Pornic, una ciudad costera de la región del Loira-Atlántico, en el oeste de Francia. La playa de Birochère es una pequeña playa de arena entre las rocas donde se encuentra el acogedor mesón Le 21.  Además de tomar el sol, la playa ofrece muchas actividades, como el casino, la pesca de bajura, la navegación y el golf. Entre los lugares de interés de la zona se encuentran el antiguo puerto de la ciudad, su histórico castillo y su precioso sendero costero con impresionantes vistas al océano.

Contacto

DÓNDE ENCONTRAR

Le 21 21 Rue de la Plage de la Birochère 44210 Pornic

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Horario de apertura

DÍA ALMUERZO CENA
Lunes 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Martes
Miércoles
Jueves 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Viernes 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Sábado 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Domingo 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00

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