Weingut Köbelin
Weingut Köbelin: Il vino tedesco al suo meglio
Weingut Köbelin
Eichstetten am Kaiserstuhl, GermaniaArndt Köbelin
Il proprietarioArndt Köbelin è un viticoltore esperto e un maestro di cantina. Quando era piccolo, Arndt sognava già di possedere una cantina tutta sua. Più tardi, quel sogno si trasformò nel suo amore per il pianeta. Accarezzando il desiderio di trasformare il suo territorio preferito in gusto, all'età di 16 anni ha iniziato la formazione con i più famosi produttori di vino. Insieme a sua moglie, Arndt ha rilevato l'azienda vinicola dei suoi genitori nel 2005. Così facendo, ha realizzato il suo sogno e ha costruito una cantina ai piedi dei meravigliosi vigneti Eichstetter. Oggi, Arndt Köbelin è responsabile della gestione dei vigneti, dell'esportazione dei vini e della distillazione nella cantina Arndt Köbelin.
Il mio vino deve farti venire voglia di bere il prossimo sorso. Lo tengo sempre a mente mentre metto il vino nella sua bottiglia.
Cantina Arndt Köbelin
Formula di successo
Alla Arndt Köbelin Weingut, la formula del successo è semplice: si tratta di fare un vino che ti fa sempre venire voglia di un altro sorso. Secondo Arndt Köbelin, sia i suoi vini secchi, sia quelli delicatamente aspri, hanno tutto ciò che un vino dovrebbe avere: un buon equilibrio tra succosità e forza, un gusto ben strutturato, freschezza e vivacità.
Equilibrio tra sapore dolce e forte
Arndt Köbelin ha una vasta gamma di vini straordinari nella sua cantina, tra cui i vini della selezione a 3 stelle Lösswand. Si tratta di un vino di Borgogna ottenuto da uve raccolte da viti di oltre 45 anni e maturato in botti di legno o barrique. Il processo richiede tempo e dedizione, ma i risultati sono incredibili. I più grandi vini in assoluto sono i vini RISERVA: Pinot Bianco del distretto di Steinenweg, Pinot Grigio del distretto di Kaltenbrunnen e Pinot Nero del distretto di Eichenlaub.
I migliori spumanti tedeschi
Per le occasioni speciali, l'enologo Arndt Köbelin ha anche una meravigliosa sorpresa. Il Pinot Brut ha un equilibrio perfetto tra lo spumante tedesco e lo champagne. Dopo averlo assaggiato, non lo dimenticherai mai.