Büffel Bill
Büffel Bill Deutschland GmbH: carne di bufalo di alta qualità
Büffel Bill
Singen, Germania
Manuel Ruess & Martin Jaser
La carne degli esperti con passioneSiamo Manuel Ruess e Martin Jaser, i fondatori di Büffel Bill. Con la nostra piccola azienda sul lago di Costanza, siamo sinonimo di prodotti di qualità e naturalezza ineguagliabili. Al fine di ottenere un pianeta più sostenibile, i nostri prodotti sono realizzati secondo i più alti standard etici. Il nostro obiettivo è quello di introdurre i consumatori al consumo consapevole di carne e portare la carne di bufalo alla loro attenzione. Non facciamo compromessi quando si tratta di fornire ai nostri clienti prelibatezze di bufala che sono uniche in termini di qualità e gusto.
Büffel Bill è sinonimo di prodotti di altissima qualità che vengono prodotti secondo i più alti standard etici per un futuro sostenibile.
Proprietari di Büffel Bill Deutschland GmbH
Manuel & Martin
Per molti anni i proprietari Manuel e Martin hanno cercato dei partner adatti per trovare la carne di bufalo premium migliore, più naturale e di più alta qualità. Ora lavorano insieme ai più rinomati allevatori di bufali del mondo come partner esclusivi in Germania, Italia e Argentina. La priorità assoluta è che gli animali vivano una vita felice e senza stress e che siano allevati secondo i più alti standard etici e qualitativi. I valori si riflettono in ogni processo, dalla nascita alla macellazione. I bufali vivono all'aperto, mangiando erba fresca, erbe e fiori selvatici. Non vengono usati ormoni e antibiotici.
Büffel Bill
Büffel Bill segue il principio "dal naso alla coda". Nella produzione, cercano di lavorare il bufalo intero perché, se preparato correttamente, ogni pezzo di carne è ugualmente buono. Che si tratti di un filetto rosato, di una costata affumicata alla griglia, di un arrosto di manzo intero o di un carpaccio, la carne di bufalo è un must per i buongustai più esigenti e dà ad ogni piatto un tocco speciale.
Ogni carne di bufalo ha un sapore diverso
La carne si distingue per la sua particolare tenerezza e succosità. Rispetto ad altri tipi di carne rossa, la carne di bufalo ha un gusto incomparabile caratterizzato da erbe selvatiche e un aroma speciale. È caratterizzata da un contenuto di grassi e colesterolo estremamente basso, un'alta percentuale di acidi grassi omega 3 e una quantità molto alta di ferro e proteine. Essendo più sano, è la scelta ideale per i consumatori attenti alla salute e dal gusto esigente.
