Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Restaurant • Fine Dining

Restaurant Bootshaus

Restaurant Das Bootshaus

Chef Nils Henkel creëert met zijn gerechten een waar lust voor het oog. En dat doet hij voortreffelijk, in restaurant Das Bootshaus in Hotel Papa Rhein. Chef Nils en zijn team bereiden een regionale, authentieke en gezonde keuken. Als kok met groot vakmanschap is hij door meerdere prestigieuze restaurantgidsen, waaronder Gault Millau, RollingPin, en Der Feinschmecker, uitgeroepen tot Chef van het Jaar. Rustieke houten vloer, lichte linnen stoffen, leren stoelen. De maritieme vintage-chique eetzaal voelt eigentijds, licht en elegant aan - wat het de perfecte setting maakt voor uw gastronomische ervaring in Rijn-Hessen. En dan hebben we het nog niet eens over het ongelooflijke uitzicht op de Rijn en de omliggende Rheingau-wijngaarden, waarvan u vooral vanaf het zomerterras kunt genieten.

Restaurant Bootshaus

Bingen am Rhein, Duitsland
G&M 16 FALLSTAF FF - 86
Reserveren

Nils Henkel

Nils Henkel
MdH Membre d'Honneur

In de keuken van restaurant Das Bootshaus zwaait chef-kok Nils Henkel de scepter. Henkels keukenfilosofie draait om de keuken "puur natuur". Daarvan serveert hij hier zijn geheel eigen en unieke versie.

Regionale keuken

Verbluffend uitzicht

Chef van het jaar

De keuken van Bootshaus

Door uitsluitend met eersteklas producten te werken, bereiden chef Nils Henkel en zijn vakkundige keukenteam verse en voortreffelijke gerechten die zowel voor uw smaakpapillen als uw ogen een streling zijn.   U kunt een mooie samensmelting verwachten van de regionale en mondiale keuken, waarin vooral groenten en vis centraal staan. Zoals de kabeljauw van de chef in een aardappelkorst met gemengde balsamico groenten, linzen en pesto. In het kader van het ontspannen en ongedwongen gastronomische concept van restaurant Bootshaus vindt u ook bistroklassiekers op de kaart. Ideaal voor kleine en grote trek.

Bingen am Rhein & omgeving

Restaurant Das Bootshaus is gehuisvest in Hotel Papa Rhein. Dit etablissement bevindt zich in de stad Bingen am Rhein, in de regio Rijn-Hessen (ook bekend als Rijnlands Hessen).  Hier vindt u een scala aan historische en architectonische bezienswaardigheden. Zoals kastelen (Burg Klopp) en kathedralen (St. Rochuskapelle en Basilika St. Martin). Er zijn ook veel wijngaarden en wijnmakerijen in de buurt, waaronder Weingut Michel, Weingut Hemmes, en Weingut Annenhof. Hier kunt u terecht voor wijnproeverijen en rondleidingen.

Hotel Papa Rhein

Hotel Papa Rhein is de thuisbasis van restaurant Das Bootshaus. Dit chique maritieme toevluchtsoord ligt direct aan de oever van de Rijn en biedt comfortabele suites en kamers (of "bunks" zoals ze het zelf noemen).   De kamers zijn modern ingericht met natuurlijk hout en een stijlvol kleurenpalet van zacht groen, grijs en blauw - perfect passend bij het uitzicht op de rivier en de weelderige wijngaarden.   Sommige kamers kijken uit op de winterhaven, terwijl andere uitkijken op de iconische Muizentoren (Mäuseturm) of de uiterwaarden van de Rijn. Soms kunt u zelfs schippers aan de horizon zien varen.

Contact

HIER VINDT U ONS

Restaurant Bootshaus Hafenstrasse 47 55411 Bingen am Rhein Duitsland

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag 12:30 - 13:30 17:30 - 22:00
Dinsdag 12:30 - 13:30 17:30 - 22:00
Woensdag 12:30 - 13:30 17:30 - 22:00
Donderdag 12:30 - 13:30 17:30 - 22:00
Vrijdag 12:30 - 13:30 17:30 - 22:00
Zaterdag 12:30 - 13:30 17:30 - 22:00
Zondag 12:30 - 13:30 17:30 - 22:00

Reserveer een tafel bij Restaurant Bootshaus

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren