Gourmetrestaurant Kräuterreich by Vitus Winkler (Genießerhotel Sonnhof)
Gourmetrestaurant Kräuterreich by Vitus Winkler (Genießerhotel Sonnhof)
Gourmetrestaurant Kräuterreich by Vitus Winkler (Genießerhotel Sonnhof)
St. Veit im Pongau, ÖsterreichVitus Winkler
Vitus WinklerVitus Winkler ist Eigentümer und Chef im Familienhotel und Gourmet Restaurant Sonnhof by Vitus Winkler. Er schloss die Hotelfachschule ab und arbeitete in vielen high-end Betrieben. Das Gourmetrestaurant Kräuterreich by Vitus Winkler (Genießerhotel Sonnhof) St. Veit übernahm er 2012 gemeinsam mit seiner Frau Eva-Maria. Seine exzellente Küche ist mit 4 Hauben von Gault Millau und 4 Sternen von À La Carte ausgezeichnet.
4 Hauben
4 Gault Millau Hauben
Panoramablick
Küche im Sonnhof by Vitus
So wie die Weinauswahl, sind auch die Zutaten von regionalen Produzenten und Bauern. So wie das Wild aus den Pongauer Jagdrevieren. Der Kochstil von Chef Vitus Winkler ist definert durch präzise Aromen und starke Komponenten. Die Desserts kommen spielerisch auf den Tisch und müssen unbedingt probiert werden. Wenn Sie ein Fan der Süßen Gaumenfreuden sind, werden Sie die grüne Zuckerwatte lieben. Auf der Weinkarte finden sich namhafte Marken sowie überraschende Neulinge. Neben einer Auswahl an Bio-Weinen und Digestifen, werden Destillate von lokalen Brennerein aus Hallein und St. Veit angeboten. Aber auch die alkohlfreien Optionen wie Zitronengras-Ingwerlimonade oder hausgemachter Kräutersirup aus Melisse, Verbene und Minze sind köstlich.
St.Veit & Umgebung
Das Genießerhotel- & Restaurant liegt auf einem Sonnenplateau im Pongau (Salzburger Land). Hier bekommen Sie mit Sicherheit am meisten Sonnenschein im ganzen Salzburger Land ab. St. Veit hat als Spa-Region eine Menge zu bieten, wenn Sie auf der Suche nach Ruhe und Entspannung sind. Besucher aus nah und fern genießen die Entschleunigung und entkommen hier dem Alltagsstress. Die frische Bergluft lädt zu Wanderungen und Entdeckungstouren ein. Geführte Bergtouren oder Mountainbiktouren werden vom ehemaligen Profiskifahrer Ernst Winkler (Seniorchef) begleitet. Er kennt die Berge hier wie kein anderer und bietet auch Schneeschuhwanderungen und Skisafaris im Winter an. Der Pongauer Bauernmarkt in Schwarzach bietet lokale Delikatessen an.
Genießerhotel Sonnhof by Vitus
Die Wurzeln des Sonnhof`s gehen zurück ins Jahr 1929, wo die Großmutter von Vitus das Hotel gründete. Heute bietet das familiengeführte Hotel 21 komfortable und großzügige Zimmer, davon eine Garten Suite. Die grandiose Sicht auf die Berge genießt man von beinahe jedem Zimmer aus und relaxen lässt es sich im Wellnessbereich mit Sauna und Outdoorpool. Im Sommer bietet der sonnnige Garten eine wundervolle Wohlfühloase. Das Hotel bietet außerdem einige Packages an, zum Beispiel die Kirschblütenwoche sowie exklusive Wein & Dine Events.
Kontakt
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Öffnungszeiten
TAG | MITTAGESSEN | ABENDESSEN |
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Montag | 18:00 - 21:00 | |
Dienstag | ||
Mittwoch | ||
Donnerstag | 18:00 - 21:00 | |
Freitag | 18:00 - 21:00 | |
Samstag | 18:00 - 21:00 | |
Sonntag | 18:00 - 21:00 |
Mastercard Priceless Offer
2 ÜN im DZ inkl. Verwöhnpension, 1 Glas Prosecco, tägl. 5 Gang Abendmenü, privater Kräuterspaziergang mit JRE Vitus Winkler / Alternative im Winter: Käsezubereitung (kann anschließend mitgenommen werden) Preis je nach Kategorie p.P.
Reinschmecker-Menü
5-gängiges Gourmet-Überraschungsmenü mit einer Übernachtung inkl. Frühstück und Willkommensdrink p. P. ab € 289,– (außer Di und Mi)
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