Avec son épouse Aurélie, le chef Benjamin Delpierre a pris la succesion de son père Alain aux commandes de l'hôtel Atlantic et du restaurant La Liégeoise. Le couple a rapidement réussi à transformer cet établissement balnéaire en un haut lieu de la gastronomie, attirant des gourmets d'ici et d'ailleurs. Désormais, le chef étoilé Benjamin n'a qu'un objectif : vous faire vivre une expérience culinaire inoubliable. Et il le fait avec brio, grâce à sa cuisine savoureuse et moderne.
La Liégeoise
Wimereux, FranceFace à la mer, dans la jolie cité balnéaire de Wimereux, la Liégeoise est le restaurant gastronomique d'un hôtel luxueux, l'Atlantic****. Cet établissement familial est dirigé par le grand chef Benjamin Delpierre et son épouse Aurélie. Ici, le chef Benjamin propose de délicieux plats de fruits de mer et une cuisine innovante, récompensée par une étoile au Guide Michelin et 3 toques au Gault&Millau (15/20). Le restaurant gastronomique de l'hôtel, à la décoration moderne et élégante, dispose de grandes fenêtres qui vous offrent une vue panoramique imprenable sur la mer et la baie - un cadre parfaitement romantique au coucher du soleil ! Vous pouvez dîner dans la salle à manger, ou en terrasse, ou encore opter pour la brasserie de l'hôtel, l'Aloze.
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