Giovani Oosters n'est pas un chef ordinaire. Il a appris les ficelles du métier dans plusieurs restaurants étoilés tels que Hof van Cleve (Kruishoutem) et Clos Saint-Denis (Kortessem). Après avoir joué dans l'"Expédition Robinson" belge, Giovanni est rapidement devenu célèbre. Il a présenté divers programmes de cuisine sur les chaînes régionales, et cuisine dans l'émission nationale de divertissement "1000 zonnen", et dans son propre programme de cuisine "Légumes de Gio". En plus de diriger son propre hôtel restaurant, Vous lé Vous, à Hasselt, le jeune chef travaille toujours sur de nouveaux projets culinaires, dans des ateliers de cuisine ou dans sa brasserie au cœur de Hasselt : Het Smaaksalon.
Vous lé Vous
Wimmertingen (Hasselt), BelgiqueDans la commune rurale de Wimmerdingen en Belgique, vous trouverez le restaurant Vous lé Vous. Vous y serez accueillis par les propriétaires : l'hôte Annelies et le célèbre chef Giovani Oosters. Le restaurant est situé dans une ferme magnifiquement rénovée, qui abrite un hôtel de charme 4 étoiles (B&B) avec 10 chambres et des suites luxueuses. C'est l'endroit idéal se poser et échapper au stress de la vie quotidienne. Vous avez peut-être déjà vu Giovani dans l'émission télévisée belge « Expédition Robinson », où il a tenté de séduire les candidats avec sa cuisine extraordinaire. Cette cuisine a été honorée d'une étoile Michelin, mais en 2015 il l'a volontairement abandonnée afin de se concentrer sur d'autres projets comme son B&B. Néanmoins, les plats du chef Giovani sont toujours d'une excellente qualité. En plus de la salle à manger confortable, vous trouverez un patio ensoleillé où vous pourez boire et dîner, si le temps le permet.
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