Même si le Chef Benoît Neusy est considéré comme l'un des plus grands chefs de Belgique, il ne se repose pas sur ses lauriers et se perfectionne sans cesse. Il en résulte des techniques en constante évolution et des plats innovants. A L'Impératif, le chef montre ses talents culinaires avec des spécialités de fruits de mer brillamment préparées et des produits locaux du terroir belge. Sa cuisine créative est extrêmement harmonieuse, généreuse et raffinée. En d'autres termes, la gastronomie authentique à son meilleur.
L’impératif d’éole
Quévy, BelgiqueÀ L’aube de ses 50 ans, Benoît Neusy lance son dernier projet qu’il van partager avec son épouse. Soyez les premiers à découvrir le nouveau restaurant du chef Benoît Neusy au Domaine du chant d’Eole. Le Domaine du Chant d’Eole a décidé d’offrir à Benoît Neusy, un chef d'exception, un lieu tout aussi exceptionnel. C'est perché au sommet du chai, sur un rooftop offrant une vue imprenable sur les vignes, que ce chef étoilé au guide Michelin depuis 10 ans pourra laisser libre cours à sa créativité. Il offrira à ses convives un voyage gastronomique associant terroir et saveurs d'ailleurs. Et pour rendre ce pèlerinage encore plus inoubliable, c'est directement sous les yeux des gastronomes amoureux de magie que Benoit Neusy mettra en musique ces goûts d'ici et d'ailleurs.
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