El sumiller Martin Mahorčič, se formó como chef y es un excelente sumiller. Se ocupa de una variada selección de etiquetas de vino en su colección de vinos y los combina perfectamente con los platos de Ksenija.
Mahorčič
Rodik, EsloveniaEl restaurante Mahorčič está situado en el pueblo de Rorik, en la frontera de la región de Karst y Brkini, donde se aprecia una rica tradición culinaria. El estilo de gastronomia de la chef Ksenija Mahorčič caracteriza la región y su patrimonio dándoles un toque contemporáneo. De este modo, el restaurante pretende construir nuevas tradiciones para las generaciones futuras.
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