Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Een distilleerderij in Amerikaanse stijl in Prebitz

Longhorn Distillery

Longhorn Distillery

Met hun Longhorn Distillery en Texas Longhorn Ranch zetten Anna en Alexander Leichtenstern de legende van het Wilde Westen en de VS voort. Het fokken van de legendarische Texas Longhorn runderen vormde de basis en het uitgangspunt. Met de Longhorn Distillery brengen de twee liefhebbers van het Wilde Westen een andere Amerikaanse mythe tot leven. Naast Frankische vruchtenbrandewijnen worden hier Amerikaanse whiskeys geproduceerd die de geest van de "moonshine distillers" uit de tijd van de drooglegging oproepen.

Longhorn Distillery

Prebitz, Duitsland

Anna Leichtenstern

De twee Frankische Wild West-fans en enthousiaste westernruiters Anna en Alexander Leichtenstern fokken al vele jaren Amerikaanse quarter horses. Tijdens hun verblijven in Amerika leerden ze de majestueuze Texas Longhorn runderen kennen en liefhebben. "Omdat deze prachtige dieren voor ons een mythe van het Wilde Westen belichamen, ontstond de wens om ze zelf te gaan fokken", zegt Anna Leichtenstern. Begin 2011 werden de eerste 24 Longhorn runderen via Luxemburg ingevlogen. Met hun boerderij in Altencreußen is het echtpaar erin geslaagd een levenslange droom in vervulling te laten gaan door de grootste Longhorn-kudde van Europa te fokken met uitstekende foklijnen. De runderen met de imposante Longhorns maken net als de cowboys deel uit van de mythe van het Wilde Westen en gaven hun naam niet alleen aan de "Texas Longhorn Ranch" maar ook aan de "Longhorn Distillery". In totaal bezit de familie Leichtenstern in Altencreußen meer dan 60 hectare biologisch bewerkte grond - volgens strenge ecologische richtlijnen in harmonie met de natuur, aangepast aan de soort en met respect voor de dieren.

Bourbon Style Corn Whiskey 43% - 3 JAAR GERIJPT IN VATEN - GEMAAKT VAN BIOLOGISCH GRAAN
Een milde whisky in bourbonstijl, gedistilleerd volgens de Amerikaanse traditie. Gemaakt van sterke maïs en rogge en van mout en tarwe uit de biologische landbouw. Zuivere karamel- en vanilletonen staan op de voorgrond en worden afgerond door delicate houttonen om een bourbon te creëren. Naast de rijping in Amerikaanse witte eiken vaten gedurende drie jaar, wordt deze whiskey tijdens de rijping opgeslagen in ons aromatisch biologisch hooi.
Single Malt – Haybarn edition 43% - 3 JAAR GERIJPT IN VATEN
Na vier jaar te zijn opgeslagen in het fijnste biologische kruidenhooi, bezit de whiskey de fijnste weide-aroma's. Door de warme opslag op de hooizolder rijpt de whisky bijzonder snel en resulteert in een zacht aroma in de mond dat perfect aansluit bij de cask notes van het Texaanse bourbon vat.
Whiskey
Hier voelen we ons verbonden met de tradities, dus rijpt de whisky met Amerikaanse stijl in nieuwe witte eiken vaten, de single malt in vaten die al zijn gereserveerd om de aroma's optimaal te ontwikkelen.

"De passie voor goed regionaal eten is wat ons drijft - samenwerken met mensen die met passie goed eten tot in de perfectie brengen is zowel inspiratie als drive voor ons."

Anna & Alexander Leichtenstern

Eigenaren Texas Longhorn

Longhorn Moonshine

Zowel de "Longhorn Moonshine" als de single malts worden met de hand gemaakt volgens de oude tradities van het distilleren en worden gedistilleerd met uitsluitend natuurlijke ingrediënten. Met fascinerende smaken die ontstaan door de uitgekiende fustopslag van Alexander Lichtenstern. Bijvoorbeeld door rijping in het fijnste biologische kruidenhooi.

Bio Hereford Burger - 180/130 gram

Grazende Hereford runderen op biologische weiden in de Frankische uitlopers. Genieten van vlees zoals het hoort. Puur vlees met een fijne toets van biologische kruiden. Zonder allergenen. Schokgevroren om de sappigheid en smaak van het vlees perfect te behouden. Bij expreslevering worden de hamburgers goed gekoeld bij u thuis afgeleverd.

Contact

Hier vind u ons

Longhorn Distillery Altencreußen 1 95473 Prebitz Duitsland

Volg ons

Longhorn Distillery