Longhorn Distillery
Longhorn Distillery
Longhorn Distillery
Prebitz, DuitslandAnna Leichtenstern
De twee Frankische Wild West-fans en enthousiaste westernruiters Anna en Alexander Leichtenstern fokken al vele jaren Amerikaanse quarter horses. Tijdens hun verblijven in Amerika leerden ze de majestueuze Texas Longhorn runderen kennen en liefhebben. "Omdat deze prachtige dieren voor ons een mythe van het Wilde Westen belichamen, ontstond de wens om ze zelf te gaan fokken", zegt Anna Leichtenstern. Begin 2011 werden de eerste 24 Longhorn runderen via Luxemburg ingevlogen. Met hun boerderij in Altencreußen is het echtpaar erin geslaagd een levenslange droom in vervulling te laten gaan door de grootste Longhorn-kudde van Europa te fokken met uitstekende foklijnen. De runderen met de imposante Longhorns maken net als de cowboys deel uit van de mythe van het Wilde Westen en gaven hun naam niet alleen aan de "Texas Longhorn Ranch" maar ook aan de "Longhorn Distillery". In totaal bezit de familie Leichtenstern in Altencreußen meer dan 60 hectare biologisch bewerkte grond - volgens strenge ecologische richtlijnen in harmonie met de natuur, aangepast aan de soort en met respect voor de dieren.
"De passie voor goed regionaal eten is wat ons drijft - samenwerken met mensen die met passie goed eten tot in de perfectie brengen is zowel inspiratie als drive voor ons."
Eigenaren Texas Longhorn
Longhorn Moonshine
Zowel de "Longhorn Moonshine" als de single malts worden met de hand gemaakt volgens de oude tradities van het distilleren en worden gedistilleerd met uitsluitend natuurlijke ingrediënten. Met fascinerende smaken die ontstaan door de uitgekiende fustopslag van Alexander Lichtenstern. Bijvoorbeeld door rijping in het fijnste biologische kruidenhooi.
Bio Hereford Burger - 180/130 gram
Grazende Hereford runderen op biologische weiden in de Frankische uitlopers. Genieten van vlees zoals het hoort. Puur vlees met een fijne toets van biologische kruiden. Zonder allergenen. Schokgevroren om de sappigheid en smaak van het vlees perfect te behouden. Bij expreslevering worden de hamburgers goed gekoeld bij u thuis afgeleverd.