Manufaktur Jörg Geiger
Manufaktur Jörg Geiger: Duitse wijnen, alcoholvrije dranken & vruchtenbrandewijnen
Manufaktur Jörg Geiger
Schlat, Duitsland
Jörg Geiger
Eigenaar Jörg Geiger is een opgeleide chef-kok en hotelmanager. Hij wordt sterk gedreven door de Zwabische deugden passie en perfectie, maar heeft ook veel aandacht voor duurzaamheid. Met het grootste respect voor de natuur streeft Jörg altijd naar optimale kwaliteit. In de loop der jaren is zijn drang naar voortdurende verbetering zeker niet vervaagd - evenmin als zijn vindingrijkheid. Je zou zelfs kunnen zeggen dat zijn fabriek is opgericht uit verzet. "Iedereen vertelde me dat de oude boomgaarden met hun hoge bomen geen zin hadden", legt Jörg uit. "Dat bracht me op het idee om de mensen te laten zien dat je van deze boomgaarden geweldige producten kunt maken."
"Innovatie, perfectie en passie zijn onze drijfveer voor geweldige producten."
Eigenaar Manufaktur Jörg Geiger
Waar anderen stoppen, begint Jörg Geiger
In het algemeen drinken mensen tegenwoordig minder alcohol, en Jörg Geiger is een pionier in het ontwikkelen van geweldige alcoholvrije alternatieven. Veel van de klassieke dranken van Jörg Geiger nemen afstand van zoete, weelderige, fruitige smaken. Alcoholvrije dranken hebben nu body en structuur dankzij tannines en kruiden. Het fruit wordt vroeger geoogst om de zoetheid te verminderen. Dit resulteert in een genuanceerde, complexe en gevarieerde fijne mousserende wijn. Het motto van Jorg is "Alcoholvrij in de snelle baan". Hierdoor heeft hij voor elke smaak en behoefte een passend product en concept. De manufactuur biedt een breed scala aan producten, van fruitige klassiekers en expressieve seizoensproducten tot complexe cuvées en maaltijdbegeleiders.
Zwabische weidevruchten zijn een smaakervaring
In de afgelopen 20 jaar heeft Manufaktur Jörg Geiger de toegevoegde waarde van zijn weidevruchtcreaties doorgegeven aan de producenten en leveranciers. In de duurzame landbouw speelt de oude traditie van de Zwabische weidevruchtenteelt een voortrekkersrol. De ontwikkeling van hoogstammige reuzenbomen neemt eeuwen in beslag, ook bij de nieuwe aanplant. Zo zien zij generaties komen en gaan, en alles wat zij op hun weiden planten, zal alleen door hun kinderen worden geoogst. Om het unieke cultuurlandschap van de weideboomgaarden in de regio in stand te houden en dit unieke natuurmonument te beschermen en te behouden, heeft Jörg Geiger een aantal van zijn producten op de markt gebracht voor een breder publiek.
Never-ending inspiratie
De groeiende bekendheid van het merk Jörg Geiger Manufactory is zeer nuttig bij de ontwikkeling van hun duurzaamheidsprojecten. Zo kunnen ze zich concentreren op de revitalisering van de bodem, de diversiteit van de bodem, het behoud van de natuur en het behoud van de variëteit. Enkele alcoholvrije creaties geven hen vandaag de economische vrijheid om hun passie na te jagen: experimenteren en innoverende en creatieve kleine series creëren. Ze produceren ook een lijn van inspiratieproducten voor mensen die net zo graag willen experimenteren. De inspiratie bij Jörg Geiger Manufactory is werkelijk eindeloos.
