De Butter Boyz ontmoetten elkaar in 2011 in de gastronomische hoofdstad van Frankrijk, Lyon. Boter is een zeer belangrijk ingrediënt in de Franse keuken. Er zijn nog steeds producenten die boter maken in een boterkarn, een traditionele methode. Tijdens onze stage bij Paul Bocuse hadden wij, de Butter Boyz, het geluk om de beste Franse boter te proeven. Onze herinneringen aan de smaak en textuur van deze boter zijn tot op de dag van vandaag blijven bestaan.  Na enkele jaren in de horeca en het hotelwezen te hebben gewerkt, werd het ons duidelijk dat er in Duitsland en Oostenrijk geen boter is die deze herinneringen kan oproepen of die ook maar in de buurt komt van de smaak. Daarom besloten wij het heft in eigen handen te nemen. Ons doel was om met de beste Beierse producten en de beste Allgäuer boter unieke smaakervaringen te creëren en onze boter in het hele land bekendheid te geven.