Een getalenteerde Duitse chef met een passie voor gezonde hedendaagse haute cuisine
De keuken van restaurant Jungborn staat onder leiding van chef-kok Philipp Helzle. Samen met zijn bekwame team serveert deze jonge chef gerechten die passen bij de gezondheidsfilosofie van het wellnesshotel - geïllustreerd door een reeks ontspannende ayurvedische behandelingen en vinotherapieën die het lichaam en de geest voeden. De naam van het restaurant, Jungborn, verwijst naar een term uit het begin van de 20e eeuw die werd gebruikt om de instellingen te beschrijven die zich inzetten voor een holistische levensstijl door middel van gezonde voeding. Op dezelfde manier verwerkt chef Philipp verse, gezonde en waar mogelijk regionale producten tot zijn vermaarde en verfijnde vitaliteitskeuken in Hotel BollAnts, in een van de beste restaurants van Duitsland.
Een chef kan alleen een chef zijn als hij zijn vijf zintuigen gebruikt.
BollAnts – SPA im Park
Bad Sobernheim, DuitslandHotel BollAnts herbergt meerdere high-end restaurants, elk met zijn eigen unieke ambiance: Villa, Hermannshof, en Jungborn. Hoewel alle drie de eetgelegenheden uitzonderlijk zijn, is het vooral restaurant Jungborn dat fijnproevers van heinde en verre aantrekt. Met zijn gewelfde zandstenen plafond ademt dit elegante gastronomische restaurant een buitengewone sfeer uit. Het is de perfecte ambiance om te genieten van de verfijnde keuken van chef Philipp Helzle. Zijn keuken, licht en eigentijds, werd bekroond met een Michelinster en is zeker een omweg waard als u in de buurt bent.
Reserveer een tafel bij BollAnts – SPA im Park
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
