Chef Franz Feckl begon zijn indrukwekkende carrière in de gastronomie met zijn training aan de Jägerhof in Mühldorf am Inn. Vervolgens heeft hij in meerdere gerenommeerde restaurants zijn opleiding genoten bij vele topkoks, waaronder chef Ernesto Schlegel (Du Theater, Bern) en chefs Eckart Witzigmann en Heinz Winkler (Tantris, München). Na zijn slagen werkte Franz in Hotel Walters Hof (Kampen, Sylt) en Goldschmieding (Castrop-Rauxel). In 1985 werd hij eigenaar en chef-kok van Schloss Höfingen (Leonberg), waar zijn kookkunsten werden bekroond met een Michelinster. Sinds 2000 is Franz eigenaar en chef-kok van Landhaus Feckl, waar zijn keuken eveneens met een Michelinster werd bekroond.
Feckl
Ehningen, DuitslandLandhaus Feckl in Ehningen herbergt een heerlijk gastronomisch restaurant. Hier bereidt eigenaar en chef Franz Feckl zijn veelgeprezen regionale haute cuisine. De creaties van Franz worden al sinds 1987 bekroond met een prestigieuze Michelinster. Of u nu kiest voor het inventieve koolhydraatvrije menu van de topkok, of voor een van zijn huisspecialiteiten, in dit karakteristieke hotel-restaurant in het zuidwesten van Duitsland zult u zeker een onvergetelijke culinaire reis maken.
Reserveer een tafel bij Feckl
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
