Chef Peter Strauss – Puur natuur, verfijnd gepresenteerd
In Ess Atelier Strauss komt klassieke keuken samen met moderne invloeden, wat leidt tot nieuwe, innovatieve creaties. Eigenaar en chef Peter Strauss werkt uitsluitend met seizoensgebonden producten van de hoogste kwaliteit – in hun puurste en meest authentieke vorm. In de keuken van zijn eigentijdse Alpenrestaurant creëert de topchef regionale haute cuisine, gebaseerd op zijn succesvolle filosofie van het verwerken van wat de natuur vers te bieden heeft. Met verfijnd vakmanschap en het nauwkeurige handwerk van zijn toegewijde keukenteam, tovert Peter gerechten op tafel die niet alleen een smaaksensatie zijn, maar ook een lust voor het oog.
Ess Atelier Strauss im Alpin Lifestyle Hotel Löwen & Strauss
Oberstdorf, DuitslandIn het hart van Oberstdorf ligt restaurant Ess Atelier Strauss. Hier vindt u het gastronomische concept van chef Peter Strauss, ondergebracht in het chique Alpine Lifestyle Hotel Löwen & Strauss. De bergen van de Allgäu dienen als indrukwekkend decor waartegen gasten kunnen genieten van de beste regionale gerechten. Binnen in de eetzalen zorgt de gezellige alpine inrichting voor een warme sfeer waarin u zich direct thuis zult voelen. De slimme wijnkast en de spiegelwand met een klein raam aan de voorkant zorgen voor extra blikvangers. Het is de perfecte locatie om te genieten van de fijne en mooi uitgebalanceerde culinaire creaties van de chef.
Reserveer een tafel bij Ess Atelier Strauss im Alpin Lifestyle Hotel Löwen & Strauss
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
