Taste the Rare and Preserve it

Original Beans

Original Beans: exklusive Schokolade

Echte Schokolade ist verjüngend. Original Beans ist natürlich das einzig Wahre. Unsere Aufgabe ist es, reine Schokolade herzustellen, die gut für die Menschen und die Umwelt ist. Wir haben nicht nur alle wichtigen Lebensmittelpreise gewonnen, sondern sind auch in den Küchen einiger der besten Köche der Welt zu finden. Mit unserer Schokolade setzen wir uns dafür ein, das, was wir gemeinsam konsumieren, auf eine klimafreundliche Weise zu regenerieren.

Original Beans

Freudenstadt, Deutschland

Patrick von Vacano

LEITER DES GASTGEWERBES

Patrick von Vacano ist seit langem ein leidenschaftlicher Verfechter des Original Beans-Konzepts. „Ich führe kein Schokoladenunternehmen, das Umweltschutz betreibt, sondern ein Umweltschutzunternehmen, das Schokolade herstellt. Bei Original Beans wollen wir die Welt verändern. Wir beginnen am Ursprung. Die Menschen vor Ort werden von uns nicht ausgebeutet, wir arbeiten gleichberechtigt mit ihnen zusammen und zahlen ihnen hohe Preise für ihren Kakao“, erklärt er die Prinzipien der Idee. Der Restaurantfachmann und Sommelier war überzeugt, dass Schokolade eine Möglichkeit bietet, wirtschaftlich etwas zu verändern. Seine Aufgabe bei Original Beans ist das letzte Glied in der langen Kette: der Verkauf des Produkts. Sein Anliegen ist es, mehr zu geben als zu nehmen und einem Produkt wie Schokolade seine Würde und seinen Wert zurückzugeben.

Als Unternehmen wirtschaften wir regenerativ. Aber zusammen mit euch können wir Kakaos und Natur gemeinsam bewahren.

Tafel 70G RIEGEL (10 SORTEN)

Die Original Beans-Schokoladentafeln bieten eine reiche Vielfalt: Sie werden aus den seltensten Kakaosorten der Welt aus acht globalen Biodiversitäts-Hotspots hergestellt. Diese Tafeln sind regenerativ und im Rahmen des Programms „One Bar: One Tree“-Programm ist die Herkunft jedes Riegels vollständig rückverfolgbar.

Regenwald-Kuvertüren KUVERTÜREN (8 SORTEN)

Die Original Beans Regenwald-Kuvertüren stellen eine einzigartige Sammlung der seltensten Kakaosorten der Welt dar. Sie sind in jeder Hinsicht regenerativ: rein, fair, klimafreundlich und kompostierbar. In jeder Tüte wachsen 10 Bäume, die über einen QR-Code rückverfolgbar sind.

Einfache Kuvertüren 12G-RIEGEL (6 SORTEN)

Inspiriert von Bob Marleys Lied über drei kleine Vögel, hat Original Beans drei einfache Kuvertüren kreiert: White, Milk und Dark aus Esmeraldas Herkunft. Sie sind in jeder Hinsicht regenerativ: rein, fair, klimafreundlich und kompostierbar. Jede Tüte lässt 3 Bäume wachsen.

Köche, die arbeiten mit Original Beans

Möchten Sie wissen, welche anderen Küchenchefs von JRE-Jeunes Restaurateurs mit Produkten mit dem Label Origins arbeiten? In dieser Liste finden Sie alle Chef`s, die Sie mit hochqualitativen Produkten verzaubern.

Chefs

Köche, die arbeiten mit Original Beans

Tobias Bätz

Alexander Huber

"Wenn wir noch mehr Menschen für den Klima-Notstand sensibilisieren wollen, dann müssen wir diesen Lebensstil begehrlich machen. Gesundheit, Geschmack, Genuss, Geschichten – all das sind Elemente, die wir im Supermarktregal und in der Küche leider noch zu oft vermissen. Aber nur so können wir wirklich Klimaschutz leisten. Klimaneutralität ist schon lange nicht mehr genug – gemeinsam müssen wir die Erde regenerieren, klima-positiv werden. Als Marke machen wir das erfolgreich seit mehr als zehn Jahren."

Philip Kauffmann - Gründer Original Beans

Probieren Sie das Seltene

Kakao ist ein Produkt seiner Umgebung, genau wie die Kaffeebohne. Sobald er geerntet, fermentiert und sorgfältig getrocknet ist, kommen die köstlichen Aromen seiner Herkunft zum Vorschein. Unser Bohnen-Team durchstreift die entlegensten Regenwälder der Erde auf der Suche nach den seltensten Kakaosorten - den „Original Bohnen“. Jede Bohne erzählt ihre eigene Geschichte. Wir laden Sie ein, den reichen Geschmack der „Original Bohnen“ zu erleben.

Wage es, selten zu sein

Seien Sie wahrhaftig. Verzehre, was klar ist. Bewahre, was selten ist. Seit 2008 wagen wir uns in entlegene Regenwälder, um die seltensten Kakaobohnen der Welt zu beschaffen und die Kultur von Schokolade, Lebensmitteln und Luxus zu verändern. Als Unternehmen arbeiten wir regenerativ. Gemeinsam können wir regenerieren, was wir konsumieren. #TasteTheRareAndPreserveIt

Bewahren Sie das Seltene

Durch unser Programm „Eine Tafel: Ein Baum“-Programm haben unsere Kunden und Bauern bereits Millionen von Bäumen in verschiedenen Kakaoregionen gepflanzt. #OneBarOneTree