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JRE-Origins

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Bier

Die Brauereien der JRE-Origins sind wirklich etwas ganz besonderes. So verwenden sie nur das feinste Getreide und die beste Gerste, um unverwechselbare und einzigartige Geschmacksrichtungen zu schaffen, die für den Stil und die Vision jedes einzelnen Brauers charakteristisch sind, jenseits des Mainstreams.

Bier

Die Brauereien der JRE-Origins sind wirklich etwas ganz besonderes. So verwenden sie nur das feinste Getreide und die beste Gerste, um unverwechselbare und einzigartige Geschmacksrichtungen zu schaffen, die für den Stil und die Vision jedes einzelnen Brauers charakteristisch sind, jenseits des Mainstreams.

Braumanufaktur Hertl

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Meckatzer Löwenbräu

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Fisch / Meeresfrüchte

Ob die Erinnerung an zarten Matjes aus der Nordsee, an intensiv nach Meer und Salz duftende Austern in der Bretagne oder an würzige Calamari in Spanien – mit aromatischem Fisch und frischen Meeresfrüchten zaubert jeder Spitzenkoch Emotionen und kulinarische Erlebnisse auf den Teller.

Fisch / Meeresfrüchte

Ob die Erinnerung an zarten Matjes aus der Nordsee, an intensiv nach Meer und Salz duftende Austern in der Bretagne oder an würzige Calamari in Spanien – mit aromatischem Fisch und frischen Meeresfrüchten zaubert jeder Spitzenkoch Emotionen und kulinarische Erlebnisse auf den Teller.

Honest Catch

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Caviar House & Prunier

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Fleisch

Ein richtig gutes Stück Fleisch. Für viele Gourmets ist es das begehrenswerteste jeder Speisekarte. Richtig gut ist es aber nur, wenn es von Züchtern und Bauern kommt, die Fleisch nicht als Produkt, sondern als Lebensmittel betrachten. Die Mitglieder der JRE-Origins brennen für Lebensmittel und arbeiten leidenschaftlich gern in ihrem Beruf.

Fleisch

Ein richtig gutes Stück Fleisch. Für viele Gourmets ist es das begehrenswerteste jeder Speisekarte. Richtig gut ist es aber nur, wenn es von Züchtern und Bauern kommt, die Fleisch nicht als Produkt, sondern als Lebensmittel betrachten. Die Mitglieder der JRE-Origins brennen für Lebensmittel und arbeiten leidenschaftlich gern in ihrem Beruf.

Texas Longhorn

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Hof Keil

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Metzgerei Heiko Brath

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Gutshof Polting

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Büffel Bill

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Geflügel

Eine tierfreundliche Produktion und das Wohlergehen von Legehennen, Hühnern, Gänsen, Puten und Enten, sind in der Lebensmittel- und Landwirtschaft von zentraler Bedeutung. Unsere JRE-Origins verpflichten sich zu einer nachhaltigen und umweltfreundlichen Bewirtschaftung, was bedeutet, dass das Wohlbefinden und die Freilandhaltung im Vordergrund stehen.

Geflügel

Eine tierfreundliche Produktion und das Wohlergehen von Legehennen, Hühnern, Gänsen, Puten und Enten, sind in der Lebensmittel- und Landwirtschaft von zentraler Bedeutung. Unsere JRE-Origins verpflichten sich zu einer nachhaltigen und umweltfreundlichen Bewirtschaftung, was bedeutet, dass das Wohlbefinden und die Freilandhaltung im Vordergrund stehen.

Gutshof Polting

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Ochsenschläger

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Getränke

Das Obst für die Säfte und Schorlen unserer Produzenten stammt von alten Streuobstwiesen. Diese Wiesen bewahren viele alte Obstsorten und die Streuobstbauern ernten und verarbeiten alles, was hier seit Generationen "verstreut" wächst. Das Ergebnis sind besondere Säfte mit intensivem Geschmack und Aroma.

Getränke

Das Obst für die Säfte und Schorlen unserer Produzenten stammt von alten Streuobstwiesen. Diese Wiesen bewahren viele alte Obstsorten und die Streuobstbauern ernten und verarbeiten alles, was hier seit Generationen "verstreut" wächst. Das Ergebnis sind besondere Säfte mit intensivem Geschmack und Aroma.

Obstkelterei van Nahmen

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Manufaktur Jörg Geiger

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Limonenatelier

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Moxxa Cafe

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Käse / Molkerei

Nur die besten, ausgewählten natürliche Rohstoffe werden nach handwerklicher Tradition zu Käse und anderen Milchprodukten verarbeitet. Die Tiere stehen von Frühjahr bis Herbst auf saftigen Weiden, ihre Milch und der daraus hergestellte Käse schmecken nach frischer Landluft. Handgeformte Butter, Quark, Eis, frischer Joghurt und vielfältige Käsesorten zeichnen unsere Käse- und Molkereiproduzenten aus.

Käse / Molkerei

Nur die besten, ausgewählten natürliche Rohstoffe werden nach handwerklicher Tradition zu Käse und anderen Milchprodukten verarbeitet. Die Tiere stehen von Frühjahr bis Herbst auf saftigen Weiden, ihre Milch und der daraus hergestellte Käse schmecken nach frischer Landluft. Handgeformte Butter, Quark, Eis, frischer Joghurt und vielfältige Käsesorten zeichnen unsere Käse- und Molkereiproduzenten aus.

Creme Eis

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Büffel Bill

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Käse Kober

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Butterboyz

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Spirituosen

Sie brennen mit Leidenschaft. Kreative Köpfe, die Tag für Tag pure Qualität produzieren - mit einer gemeinsamen, manchmal generationenübergreifenden Begeisterung dafür, aus etwas Gutem etwas noch Besseres zu machen: Das sind unsere Destillateure.

Spirituosen

Sie brennen mit Leidenschaft. Kreative Köpfe, die Tag für Tag pure Qualität produzieren - mit einer gemeinsamen, manchmal generationenübergreifenden Begeisterung dafür, aus etwas Gutem etwas noch Besseres zu machen: Das sind unsere Destillateure.

Texas Longhorn

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Destillerie Brezger

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Lantenhammer Destillerie

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Süsses

Um das unverfälschte Aroma jeder einzelnen Zutat in einem perfekten (süßen) Gericht oder einer Ergänzung zu einem herzhaften Gericht einzufangen, gehen unsere Meister bis zum Äußersten. Eine Auswahl an wertvollen und innovativen Komponenten und Kompositionen, die den Küchenchef bei der Herstellung des ultimativen Erlebnisses unterstützen.

Süsses

Um das unverfälschte Aroma jeder einzelnen Zutat in einem perfekten (süßen) Gericht oder einer Ergänzung zu einem herzhaften Gericht einzufangen, gehen unsere Meister bis zum Äußersten. Eine Auswahl an wertvollen und innovativen Komponenten und Kompositionen, die den Küchenchef bei der Herstellung des ultimativen Erlebnisses unterstützen.

Original Beans

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Rosenfeines

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Byodo Naturkost

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Patisserie Walter GmbH

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Vegetarisch

Für uns bedeutet die Qualität der vegetarischen Produkte Lebensqualität. Die Devise lautet, eine breite Palette gesunder und biologisch erzeugter Produkte zu schaffen und zu entwickeln. Die innovativen Manufakturen der JRE-Origins erfüllen das wachsende Bedürfnis nach einer gesunden und verantwortungsvollen Bereicherung unserer täglichen Ernährung.

Vegetarisch

Für uns bedeutet die Qualität der vegetarischen Produkte Lebensqualität. Die Devise lautet, eine breite Palette gesunder und biologisch erzeugter Produkte zu schaffen und zu entwickeln. Die innovativen Manufakturen der JRE-Origins erfüllen das wachsende Bedürfnis nach einer gesunden und verantwortungsvollen Bereicherung unserer täglichen Ernährung.

Keltenhof Frischprodukte

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Byodo Naturkost

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Wein

Die Winzer der JRE-Origins sind beispielhaft in Bezug auf ihr Wissen und ihr handwerkliches Können. Um Weine von einzigartiger Qualität zu erzeugen, stützen sie sich auf eine Palette aus Wissen, handwerklichem Können, Respekt vor der Natur, den besten Terroir-Bedingungen, einem engagierten Team und der Liebe zum Wein selbst.

Wein

Die Winzer der JRE-Origins sind beispielhaft in Bezug auf ihr Wissen und ihr handwerkliches Können. Um Weine von einzigartiger Qualität zu erzeugen, stützen sie sich auf eine Palette aus Wissen, handwerklichem Können, Respekt vor der Natur, den besten Terroir-Bedingungen, einem engagierten Team und der Liebe zum Wein selbst.

Weingut Mayerhof

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Weingut Künstler

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Weingut Köbelin

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Weingut Poss

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Weingut Disibodenberg

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Weingut Nik Weis

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Gipfelwein

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Weingut Höfflin

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Weingut Knauß GbR

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Öl / Essig / Gewürze

Essig, Gewürze und Öl sind das Gold beim kochen. Kurzum: Ohne hochwertige Essige, Gewürze und Öle kommt keine Spitzenküche aus. Diese Ingredienzien sind ein unschlagbares Trio, das bei der Speisenzubereitung perfekt harmoniert.

Öl / Essig / Gewürze

Essig, Gewürze und Öl sind das Gold beim kochen. Kurzum: Ohne hochwertige Essige, Gewürze und Öle kommt keine Spitzenküche aus. Diese Ingredienzien sind ein unschlagbares Trio, das bei der Speisenzubereitung perfekt harmoniert.

Tomami

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Jordan Olivenöl

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Schwarzwald-MISO

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Vanillekiste

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Spirit of Spice

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Byodo Naturkost

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Essigmeister

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