Obstkelterei van Nahmen
Mehr als flüssiges Obst
Obstkelterei van Nahmen
Hamminkeln, DeutschlandPeter van Nahmen
Entsafter seit der KindheitLaut Peter van Nahmen besteht die Philosophie seines Unternehmens darin, „sich verantwortlich zu fühlen und die Tradition zu bewahren und fortzuführen“. Dies ist ohne Frage die Grundlage des Familienunternehmens. Seine Leidenschaft aber ist die Freude am Führen und Entwickeln, der Wunsch, die Vielfalt ständig zu verbessern und innovative und moderne Obstprodukte zu schaffen. Im Berliner Schloss Bellevue haben Peter und sein Team die Ehre, den Gästen des jährlichen Bürgerfestes des Bundespräsidenten die Van Nahmen Gourmet-Säfte zu präsentieren.
„Uns eint das Interesse an Perfektion und bestmöglicher Qualität unserer spannenden und innovativen Produkte.“
Obstkelterei van Nahmen GmbH & Co. KG
Der Niederrhein
Nordrhein-Westfalen ist ein Paradies für Streuobstwiesen. „Das Rheindelta am unteren Niederrhein ist mit seinem milden Klima besonders geeignet für den Obstanbau“, sagt Saftexperte Van Nahmen. Darüber hinaus pflegt sein Unternehmen seit 1994 mit Unterstützung des Naturschutzbundes (NABU) Streuobstwiesen vor Ort. Mit den Streuobstwiesenbesitzern aus dem Münsterland und vom Niederrhein hat Peter vereinbart, dass sie nur reifes und ungespritztes Hochstammobst liefern. Peter zahlt ihnen dafür sogar einen höheren Preis. Auf diese Weise können Streuobstwiesen erhalten und neu bepflanzt werden. Unter ökologischen und ökonomischen Gesichtspunkten, aber auch als Ersatzbiotope für gefährdete Vogelarten wie Uferschnepfen, Rotschenkel, Wachtelkönig, Trauerseeschwalbe und verschiedene Entenarten. Peter setzt sich auch für den Erhalt dieser einzigartigen natürlichen Umgebung ein. Im Rahmen der Kampagne zur Anpflanzung alter Obstsorten wurden bereits über 18.000 Obstbäume gepflanzt.
Saft für Sternerestaurants
Nur die besten Früchte dürfen in eine Van Nahmen-Flasche. Die Äpfel der Konstantinopel-Apfelquitte kommen nicht aus der Türkei, und auch das graue Rentiergeweih stammt nicht aus Frankreich. Es sind ausschließlich heimische Früchte vom Niederrhein und aus dem Münsterland, die den Säften aus der sortenreinen Gourmet-Saftreihe ihren besonders intensiven Geschmack verleihen. Außerdem haben sie nach dem Mosten ein wunderbares Aroma mit einem wunderbaren Säure-Zucker-Verhältnis - und das ist ganz natürlich. Auch die Säfte aus Birne, Pflaume, Traube und Sauerkirsche sind typisch für die alten, traditionellen Obstsorten. Das Sortiment von van Nahmen umfasst mehr als 30 Fruchtsäfte und -nektare sowie Apfelweine und - für Weinliebhaber, die auf Alkohol verzichten wollen - sortenreine Traubensäfte.
Preisgekrönte Qualität
Die vierte Generation des Familienunternehmens führt die bewährte, handwerkliche Apfelweintradition fort und presst alle lokalen Früchte selbst. Auf diese Weise hat Van Nahmen von Anfang an Einfluss auf die Qualität. In Sachen Qualität ist die Privatkelterei beständig, und die hauseigenen Standards liegen alle über den gesetzlichen Anforderungen. Dieses Bestreben zahlt sich aus: Jedes Jahr werden die Fruchtsäfte von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) ausgezeichnet. Im Jahr 2020 erhielt Van Nahmen den Bundespreis für Fruchtgetränke des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft.