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Productos ecológicos de la familia Moßbacher

Byodo Naturkost

Byodo Naturkost: productos ecológicos de la familia Moßbacher

Byodo Naturkost se dedica a fabricar productos ecológicos que son una fiesta para todos los sentidos. Dirigida por la familia Moßbacher desde hace más de 40 años, esta empresa alemana ofrece los mejores alimentos naturales, elaborados con sabrosos ingredientes 100% ecológicos. Desde el vinagre y el aceite hasta los aperitivos, pasando por las delicias picantes y la original pasta italiana: todos y cada uno de los productos de Byodo Naturkost están elaborados con ingredientes de calidad superior y hacen que el corazón de todo conocedor de la comida lata un poco más rápido. Para garantizar la calidad superior de los productos, los propietarios Michael Moßbacher y su cónyuge Andrea Sonnberger visitan regularmente a los proveedores asociados y se aseguran de que los niveles de calidad estén bajo estricta supervisión. Los productos Byodo sólo se venden en tiendas especializadas en alimentos ecológicos. Además, la empresa ofrece una CateringLine que se adapta específicamente a los requisitos especiales del sector de la restauración.

Byodo Naturkost

Mühldorf, Alemania

Stephanie Moßbacher

Un sueño se hizo realidad para el fundador de Byodo, Michael Moßbacher, y su socia, Andrea Sonnberger, cuando su hija Stephanie Moßbacher se incorporó a la dirección de Byodo. De este modo, el futuro de la empresa está en buenas manos. Stephanie forma ahora el nuevo equipo de dirección ejecutiva con Andrea Sonnberger, la propietaria gerente. Michael Moßbacher ya había abandonado su papel de socio activo a mediados de 2019. Gracias a la recomendación del chef estrella Alexander Huber, Byodo ha sido un orgulloso miembro fundador de la red JRE desde 2016. JRE y Byodo comparten un compromiso con la sostenibilidad, la regionalidad, la estacionalidad, así como el manejo reflexivo de los alimentos de alta calidad, combinando tanto el disfrute como la calidad orgánica.

Vinagre y aceite
El vinagre y los aceites Byodo enriquecen cualquier cocina con su sabrosa variedad. El aspecto natural es especialmente importante para Byodo, por lo que sus vinagres y aceites ecológicos se elaboran con el mayor cuidado, delicadeza y naturalidad posibles, dando como resultado hermosos productos para todas las cocinas.
Pasta italiana
Los finos fideos de pasta Byodo, elaborados con ingredientes 100% ecológicos, ofrecen un sinfín de posibilidades en su colorida variedad. La incorporación de la deliciosa pasta sin gluten completa la gama de pasta Byodo.
Aderezos delicados y picantes
Los aderezos tienen la capacidad de dar el toque final a un plato. Salsa picante delicatessen, deliciosa mostaza, pero también los clásicos favoritos ketchup y mayonesa: estos finos aderezos ofrecen el máximo disfrute y una calidad 100% ecológica para cada plato.

La sostenibilidad y el disfrute siempre han sido cuestiones importantes que están cerca de mi corazón. Por eso me alegro de tener la oportunidad, desde mi puesto de Directora General de Byodo, de reunir a mucha gente para inspirar un estilo de vida sostenible.

Stephanie Moßbacher

Directora General de Byodo Naturkost GmbH

Luchando juntos por el éxito

Byodo Naturkost GmbH es una empresa familiar y está bien preparada para el futuro. En 2018, la estructura de la empresa cambió significativamente con la entrada de la hija del fundador, Stephanie Moßbacher, y de GLS Beteiligungs AG como copartícipes. El fundador de Byodo, Michael Moßbacher, dejó el consejo de administración en 2019 y fue seguido por el copropietario Andrea Sonnberger en 2022.  Ambos se concentran ahora en sus funciones como accionistas y apoyan así a la nueva directora general Stephanie Moßbacher. A pesar de los cambios, esta familia empresarial sigue unida por la idea y la motivación de poder hacer al menos una pequeña contribución a la preservación de nuestra tierra, ofreciendo productos ecológicos de alta calidad.

100% ecológico

En Byodo, todo es 100% ecológico. Desde su clásico vinagre y sus aceites para hornear y freír hasta las finas variaciones de mostaza, como la mostaza con mango y balsámico. A lo largo de los 35 años de historia de la empresa como pionera en materia ecológica, se han creado numerosos y deliciosos productos de primera calidad que satisfacen a los clientes ecológicos, a los entendidos y a los chefs estrella.  Déjese inspirar por las especialidades de vinagre afrutado, los originales vinagres balsámicos madurados de Módena y los nobles aceites de primera calidad procedentes de distintas partes del mundo. La amplia gama de productos Byodo incluye variedades de mostaza picante, suave y dulce, así como salsas intensas y con cuerpo, aderezos y productos delicatessen picantes. Y no hay que olvidar los deliciosos aperitivos ecológicos, los postres finos y, por supuesto, la pasta italiana.

Variedad ecológica para cada cocina

Byodo lleva más de 20 años ofreciendo sus productos en formato de envase a granel bajo la marca CateringLine. De este modo, Byodo ha estado suministrando a los restaurantes y a las cocinas de los comedores los mejores productos ecológicos. Sea cual sea la ocasión, la CateringLine de Byodo impresiona a todos los profesionales con recetas y soluciones de productos que se adaptan a las necesidades de la restauración.

Cantato

DÓNDE ENCONTRAR

Byodo Naturkost Leisederstrasse 2 84453 Mühldorf Germany

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