Découvrez le génie culinaire de Kelli Nikolac, propriétaire du Draga di Lovrana, un restaurant renommé niché dans le pittoresque village de Lovran. Plongez dans le monde de la cuisine croate et vivez un mélange parfait de tradition et d'innovation en vous laissant aller à une aventure gastronomique. Rejoignez-nous alors que nous explorons le parcours remarquable de Kelli Nikolac et l'expérience culinaire inoubliable au Draga di Lovrana.
Draga di Lovrana
Lovran, CroatieL'hôtel restaurant Draga di Lovrana est situé au bord d'un massif de montagne, entouré de collines verdoyantes et de la mer azur. Cet établissement historique a été construit en 1908, mais a brûlé quelques décennies plus tard, en 1923. Ce n'est qu'en 2005, lorsque les propriétaires Christian et Sanja Nikolac ont rénové et rouvert l'endroit en tant que restaurant gastronomique, que ce magnifique établissement est pleinement revenu à vie. Le restaurant sert de délicieuses spécialités méditerranéennes, préparées avec des produits de la région du Kvarner. Vous pourrez déguster la cuisine contemporaine du chef dans l'élégante salle à manger avec cheminée, observer la vue extraordinaire sur la mer, la montagne Ucka et les îles de Kvarner, ou encore vous asseoir sur la terrasse, qui offre une vue panoramique spectaculaire.
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