Chef Kristof Timmermans groeide op op het platteland en hielp als kleine jongen zijn moeder al in de keuken. Geïnspireerd door de magie van het koken, was een opleiding aan de hotelschool in Anderlecht de volgende logische stap. Kristof beklom de ladder als leerling, kookte eerst bij beroemdheden thuis en werkte zich op tot souschef en uiteindelijk tot volwaardig chef. Hij deed culinaire ervaring op in gerenommeerde restaurants zoals restaurant Terborght (Beersel) en restaurant Marcus (Deerlijk). Door de jaren heen is het duidelijk geworden wat chef Kristof's signatuur is in zijn kookstijl: nauwkeurigheid, discipline en gerechten met een duidelijke identiteit. Door te focussen op de ingrediënten zelf, blijven de texturen en smaakcombinaties van zijn gerechten verbazen.
Les Abris
Oombergen, BelgiëBij restaurant Les Abris in Oombergen, België, kunt u genieten van een eigentijdse keuken in een huiselijke maar elegante ambiance. In de keuken werkt chef Kristof Timmermans met eersteklas kwaliteitsingrediënten om een verrassend en seizoensgebonden menu samen te stellen. Les Abris is gevestigd in een gebouw dat al even mooi is als het servies. Het is de perfecte plek voor een uitstekende keuken in een sereen decor.
Reserveer een tafel bij Les Abris
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
